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第32章 喊姐（第1页）

像明江市很多本土宴请，基本首选龙腾酒楼！

其寓意也好听。

龙腾，代表着向上的意思。

得知王猛要送蚕蛹过来，苏涟薇也是颇为期待，一直在酒楼里没走，等着他。

虽然龙腾酒楼的生意一直都很火爆。

但苏涟薇清楚，龙腾酒楼火爆的背后，其实就是一种情怀。

现如今互联网内卷时代，人们的消费观，已经发生了巨大改变。

对于年轻的消费者来说，甭管你家酒楼名气有多大，但凡价格过高，一律不在考虑范围。

加上餐饮界各种团购的冲击，龙腾酒楼其实已经在走下坡路了。

以前，国人生活水平比较低。

对高端有一种执念。

可一旦手头富足，消费几次龙腾酒楼后，觉得也就那样。

饭，还是那个饭。

菜，也没那么好吃到欲罢不能。

所以，渐渐的，大家就不太愿意往龙腾酒楼跑了。

加上近几年，各种餐饮界巨头都走下沉市场，以前某某高端餐厅，如今都走团购自助了。

你要是再端着你所谓的高端，就等着被市场客户给抛弃吧。

意识到酒楼的危机感后。

苏涟薇想着让龙腾酒楼走下沉市场，消费平民化。

可酒楼不是她一个人说了算。

他们觉得龙腾酒楼百年老店，就应该维持高端！

无奈下，苏涟薇一直在求变，开发新的菜系，花巨资做营销可人们的思想观已经变了。

对所谓的高端产品、场所，已经没了执念。

本以为无力改变现状，又心有不甘的她，在尝到王猛的蚕蛹滋味后，她的想法变了！

找到了一条既能让龙腾酒店维持高端，又不被市场抛弃的未来出路！

明江市地处西南，蚕蛹是当地特色美食，对蚕蛹的需求量极大。

光蚕蛹就能做出好几样菜品。

而王猛的蚕蛹，不仅口感比市场上的蚕蛹好，同时其蚕蛹吃完后，有种独特的回味感。

一旦他的蚕蛹进入龙腾酒楼，以龙腾酒楼对菜系的开发。

势必会成为一道镇店名菜！

到时候龙腾酒楼光这道蚕蛹名菜，就可以独霸明江市！

甚至是全省！

就像北京烤鸭，光这么一道出名的菜，就可以养活整个烤鸭店，甚至养活全北京所有烤鸭餐饮店！

其名气效应已经不单单吃道菜这么简单了……不多时，王猛骑着三轮车来到了龙腾酒楼。

苏涟薇亲自接待，这让酒楼的总经理颇有不解。

“苏总，一个小小的下游蚕蛹供应商而已，怎么还让您亲自跑这一趟呢。”

总经理付国强挠着大油头，不明白向来不喜露面的苏涟薇怎么会这么重视。