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第74章 大年初一（第2页）

赵暖双手一拍：“篝火烧大些，搬几张桌子来並排放。”

“再去拿些土豆、红薯、粟米来，腊肉，冻鱼来。”

吩咐完，她又回屋拿了山楂红薯片、秋天捡的野板栗、晒乾的野山楂，晾乾的拐枣。

大家不知道她要做什么，但都跟著忙活。

段正、沈明清也乐得参与，想破头的去找吃的出来凑做堆儿。

红薯、土豆、栗子放在火堆边煨著。

铁锅烧热，粟米倒进去，然后不停的用刷子搅动。

很快，黄色芝麻大的粟米就开始爆裂。

爆开的粟米雪白，就像是雪花飘落进来。

等全部粟米都爆开后，快速用刷子刷进木盘里。

“撒糖。”

小一哆哆嗦嗦的，捻了一撮糖撒上。

“哎呀。”

赵暖抢过糖罐子，直接两把。

“赵姐姐，太多了！”

“就今天，大年初一嘛，没事。”

大宏的製糖业还很初级，以前侯府用的糖是半透明褐色，现在赵暖买的糖杂质更多，跟红糖粉差不多。

栗米花还是热的，搅拌一下糖粉就裹在上面，缓慢融化。

等凉了，糖粉又会重新凝结成薄薄的脆壳，跟爆米花一个道理。

罐子里的雪水已经烧开，发出咕嘟声响。

“小二，把拐枣、野山楂砸烂，装在纱布袋子里放进去煮。”

“好的，赵姐姐。”

“小三小四舂些调料，抹在鱼身上。”

“好。”

“沈明清，你削些竹籤吧。”

“不是说不干活吗？”

沈明清嘴上虽然在调笑，但手上动作没停。

“別挑字眼儿。”

赵暖头也没抬。

今天她打算利用手里有的东西，带这些少年们好好放鬆一下。

这么几个月来，真的辛苦自己，也辛苦他们了。

竹籤削好，赵暖让他们把鱼、腊肉、土豆片分別串好。

四张长桌併拢，几个泥炉装炭放在桌子中间。

两个煮著山楂拐枣酸甜口的茶水，两个上盖陶板，將红薯、板栗放在边缘上面温著。

肉串、鱼串、土豆串刷油放在上面烤。