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左子澄听见人群里刻薄的言语,他没作其他反应,不过是高声一喊罢了。
被提醒的那人也定睛往后继续看,周围的人也噤声向他看去,半晌又听到声:“原来是按着竹签算的,四根竹签算一次的银子。”
这样一讲,大部分人是能接受的。
有人替自己说,姜南也乐在其中,她也脱手开始准备炸串了。
油已经倒进去,她拿起茄子片,先裹面糊,直接进锅炸。
那滋啦冒响的声音刺激着摊前的每一个人,光是闻着这淡淡的油香,好多人就已经开始馋了。
终于有人忍不住,冲到最前头,要了一串。
“客人只点一串,那权当是我送的。”
姜南正好把锅中炸好的串捞起来放在碗碟里。
卢二娘用油纸包好,按照姜南的吩咐,酱汁和蘸料粉也一起舀进去。
那人是个不藏的,直接就在摊前,听着卢二娘教怎么吃,他就怎么做。
炸成饼状的茄子片,捏着竹签先蘸酱料,又无师自通蘸了干酱粉,入嘴是酥脆的口感,然后裹夹着香咸辣,脆口后是香软酥嫩的茄子,沾满了酱汁,味道十足,简直就是在嘴里爆香。
后头有人着急地询问,可那人根本就没空,一直顾着嘴里。
好不容易咽下去,他直接开口:“再给我来几串,荤素我都要。”
“好嘞,你坐在后头稍等。”
姜南瞬间高兴起来,果然没人能拒绝炸物。
“我也要。”
“给我也来几串素的。”
一人叫好,后头观望的就等不了了。
不过还是有审视的人,但是在看到好多人都吃得享受,终究没能抵住肚里的馋虫。
因为集市日,炸串比姜南预想的好卖,摊上其他吃食也一应卖光。
一行人的心也终于放下。
姜南没想到今日好事成堆啊。
洪婶给自己家送了一只鸡。
“洪姐,这怎么使得。”
周氏看着拴好的活鸡,连忙拒绝。
“你就拿着吧,若是过意不去,那炸串给我留点。”
“婶子放心,明日第一锅,我让二哥亲自送到铺子里去。”
洪氏听完,大笑几声。
卢二娘和左子澄都先赶回家。
现在时辰还早,姜南干脆把阿娘和二哥都留来。
今日这鸡瞧着是山上打来的野鸡,不过分量不小啊。
她干脆用鸡腿肉做一个辣子鸡,其他的再煲一个板栗山药鸡汤。
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