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一看,果实还是绿色,姜南摘一个,咬一点尖尖。
辛辣的味道充斥口腔。
今日上山一趟,真值。
她可以做辣菜了。
好一阵探索,姜南心满意足,摘了桑叶,又装了好多笋。
辣椒果子等红了再摘。
两人下山,姜南脸上的笑就没停过。
刚到山路口,冤家路窄,赵春娘正拉着张脸,背着篓子准备上山。
“离了家里,也就只能吃野菜。”
莫名其妙的挑衅,姜南本无意招惹,拉着沈安就要走。
赵春娘自讨没趣,她就是想找这二房的不痛快。
“站住,两个小辈……”
姜南并不等赵春娘说完,她忽的一脸笑转头,“哎呀,这不是伯娘嘛,怎的几日不曾见过,瞧我这脑子,忘记伯娘被罚跪了几天祠堂呢。”
不等赵春娘动怒反驳,姜南继续接着道。
“伯娘上山是去买肉,捡肉,还是采野菜啊。”
“哎呀,我都忘记了,伯娘可是秀才娘,这山怎的这般不懂事,还让伯娘亲自走来,怎么没让堂哥给搬家里啊。”
姜南一番话说完,把对面的赵春娘气得直跳脚。
赵春娘没想到平日里唯唯诺诺的人,竟这么能说会道,说出来的话气死个人。
她当初就该推得再重些,把这妮子撞没了才好。
姜南输出一通心情舒畅,特别是看见赵春娘惊讶地看着自己反驳她。
姜南不再多看,拉着躲在身后的沈安就往家去。
回到家她还跟周氏讲这个笑话。
周氏很难想象自家大嫂吃亏的样子,不过应当很生气。
姜南才不管,关上门做凉粉,等这几日多攒些钱,她想做点卤肉去县上试试。
等凉粉做好,姜南开始准备做葱油鸡。
她先把昨日处理好的鸡拿出来,清洗一遍。
斩去鸡脖,鸡爪,鸡屁股。
烧热水,烫一下鸡表皮,再用干净的容器开始调制腌料。
盐,酱汁,盐,胡椒,加一点姜片,用作去腥。
若是有条件可以加一些去腥料酒和糖。
腌制半个时辰。
姜南今日准备做米饭,当时分家分得一斗多米,还能再吃半月呢,再说有时还吃馍馍。
等饭蒸好,姜南开始处理挖来的笋。
先把外皮剥掉,去掉笋根部比较硬的地方,清洗,再焯水煮熟,最后直接晾晒。
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