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第213章（第1页）

卢二娘听得专注，直到姜南话音落，她才开始不安。

真的让她自己上手做。

玉蜀黍也是不便宜的粮食，做成这样细白的粉，想来更是不容易，要是她做毁了……

一切尽在不言中，姜南并未想这么多，她见卢二娘没有动，只当她是把握不住量，她又紧接着说：“不用太多，约莫三勺的样子，一会看看颜色，若是不对，我会让你再加的，你放心做。”

姜南能感受得出来卢二娘的紧张，不过为了让人尽快学到东西，让她也能轻松一些，这样的锤炼是必不可少的。

“若不是今日送鲜牛奶的老伯说晌午后有事情会耽搁时辰，这鲜牛奶也不能大早晨就送来，送不来，今日这吃食还做不了呢。”

姜南无意间说起来，也不过是为了让人更加放松一些。

“二娘，你再加一点鲜牛奶进去，不过鲜牛奶在食用之前需要处理一些，这些都是我处理好的，明日老伯再送来，我就教你。”

“姜老板，我，我直接把这个搅匀吗？”

卢二娘专注着碗里的食材，她光是听到姜老板又要教自己做什么，却没能仔细记住。

“对。”

卢二娘得了话，几下把红薯兑奶搅匀了。

姜南也很满意，卢二娘一旦专心做吃食，倒是没有其他的杂念。

也好。

搅和均匀，姜南就让人端着出来，瓦炉已经提前点燃，姜南让人把木碗放上去，用盖子盖上。

她本来是准备做黄土窑的，方便用来烤东西，但她食肆后院这一小块地，做出来，他们在院子里走路怕是都得撞上几个来回。

所以她只能用这种简易的，就是时间得花的长一点。

若是有烤窑，大概一刻钟多半刻钟，若是没有的话，大约得蒸煮三刻钟左右，这样烤出来的红薯烤蛋奶，正是鲜嫩香滑。

“小南，今日做的什么吃食啊？”

周氏刚把油条和豆浆做好，她才有空到院子里看两人捣鼓吃食。

“烤蛋奶，秋日最是适合吃。”

“烤蛋奶，这蛋和奶还能烤着吃，怪稀奇的。”

周氏心中对这道吃食充满期待，一脸笑意盈盈地看着架子上正烤着的蛋奶。

说到秋日，周氏忽然想起来一件事情，她就说今日来县上的时候，好多铺子在挂红绸缎。

“小南，再有五日就是仲秋节了，我记得往年，仲秋节前后共三日县上的铺子都可以不用关门，仲秋节当日，县上也是热闹不已。”

周氏为何晓得，先前沈确他阿爹还在世，他们也是这个时候来县上买东西，听铺子老板说的。

姜南惊觉，原来快中秋了。

第109章红薯烤蛋奶2.0

“我就说最近街市上咋这么热闹，我方才从熙街口过，瞧见好几家铺子挂了红绸缎。”

左子澄两人当时还不觉得有什么，只当是街道上有新铺子开业，都没想到这一点，食肆的生活过得忙碌。

左子澄在姜老板的食肆做得好，日子也过得好，自然不会数着日子过，连仲秋要到了都没反应过来。

姜南心中也很期待中秋。

最重要的是，中秋三日铺子不用关门，那不就是三天夜市。