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东宫后院的小作坊里,暮色刚漫过墙头,扶苏便让人搬来陶瓮,将巴寡妇清送来的红糖倒出——暗红色的糖块裹着薄霜,在烛火下泛着温润的光泽。
“按我教的法子,先把红糖溶解。”
他对身旁的两名工匠吩咐道,手中拿着一根木勺,“加三倍的清水,用小火慢慢煮,边煮边搅,别糊了底。”
工匠们立刻动手,陶釜架在炭火上,清水与红糖渐渐融合,泛起细密的泡沫,空气中弥漫开浓郁的甜香。
扶苏待红糖完全溶解,又让人取来几个新鲜蛋清,打散后倒入陶釜:“蛋清能吸附水里的杂质,搅匀后静置半个时辰,杂质就会沉底。”
半个时辰后,陶釜中的糖水清澈了许多,底部沉着一层灰褐色的杂质。
扶苏让人用细麻布和活性炭过滤糖水,将杂质彻底滤除,再把过滤后的糖水倒回陶釜,加大火候熬煮:“注意观察糖水的浓度,用木勺舀起来,滴下去成线状就停火。”
工匠们屏息盯着陶釜,直到糖水浓稠如蜜,扶苏才示意关火,最后将糖水倒入木模中:“放在阴凉处晾干,明日就能结成白糖。”
他解释道,“白糖比红糖纯度高,加入火药中能助燃,让火药的爆发力更强,这次伐齐有大用处一旁的方士徐福问到:“公子,白糖火药威力这么大,是不是用来炸城墙?”
“齐国城墙多是夯土或砖石结构,厚实坚固,要炸塌需大量火药,咱们目前的火药储备不足,炸塌城墙后士兵冲锋容易暴露在城上箭矢下。”
扶苏指着桌上的城门模型,“不如直接炸城门——城门多是木材制作,辅以铁件加固,用五十斤火药包就能炸开,炸开后咱们的骑兵能立刻冲锋,借机动性冲散敌军,效率更高。”
次日一早,白糖果然结晶成功,雪白晶莹,比红糖细腻数倍。
扶苏让人取来十斤火药,按“火药九成、白糖一成”
的比例混合,制成白糖火药,又带着方士与工匠,前往武器实验场进行炸城门模拟。
实验场上,工匠们已搭建好一座模拟城门——用两根粗壮的橡木做门框,门板是三层厚木板,中间嵌着铁条,与齐国都城临淄的城门规格一致。
方士们分别在城门中部、门轴、门闩三个位置,各放置一个五十斤的火药包(一个用普通火药,两个用白糖火药),引出引线。
“先试门闩位置。”
扶苏下令,方士点燃引线,众人退到安全距离。
“轰隆”
一声巨响,烟尘过后,只见城门的门闩被炸开,门板却未完全倒塌。
“门闩虽断,门板仍能阻挡冲锋,不行。”
接着试城门中部,用的是白糖火药。
爆炸声响更烈,门板被炸开一个大洞,却仍有部分连接在门框上。
“还是不够。”
扶苏最后指向门轴:“门轴是城门的关键,炸断门轴,门板自然会倒塌。”
这次用的仍是白糖火药。
引线点燃后,巨响震得地面微颤,烟尘散去时,众人惊喜地发现——城门的两根门轴全被炸断,厚重的门板轰然倒地,露出宽敞的通道,正好能容两匹战马并行。
“成了!
就炸门轴!”
扶苏笑道,“每座城门准备两个白糖火药包,同时炸左右门轴,保证一次炸开。”
刚结束实验,侍从便来禀报:“公子,王翦老将军到了,正在前厅等候。”
扶苏心中一凛——他昨日特意派人邀请王翦,便是要在亲征伐齐前,将伐楚的关键事宜托付于他。
快步回到东宫前厅,只见王翦身着戎装,须发微白,却精神矍铄,正手持地图,若有所思。
“王老将军,劳您亲自跑一趟。”
扶苏上前见礼,亲手为王翦倒上热茶。
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