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黄樱摇摇头,笑道,“咱们酒楼的东西价贵,还是得往内城里开。”
城中那个酒楼在内城里面,临着北京留守司衙门,——相当于东京开封府衙,长官还兼任河北路安抚使,统管军政。
衙门周围有校场、军营,重兵驻扎。
骑马的贵族子弟疾驰而过,市井里的百姓见怪不怪。
那酒楼大门紧闭,门前彩楼欢门依稀可见旧日辉煌的影子,只是如今彩帛褪色,旗帜破败,竟是关门许久的样子。
按理来说,这样的位置,这样好的店,不至于到如此田地。
黄樱疑惑,便问了,那牙人笑道,“这里有个缘由,两位听我细细道来。”
原来那酒楼掌柜的经营不善,许多人要与他买这处,他放言,买家必要酿出他满意的酒来,不然便不卖。
这人原是个嗜酒如命的。
回去商议,秦元娘先道,“看中了留守司衙门前那个?”
黄樱笑,“知我者,娘子也。”
秦元娘拍手笑,“你可是我的摇钱树,我不知你知谁?”
黄家酒楼每年分得几十万贯钱,短短几年就收回了她投的钱,她也从中感到巨大满足,对做生意之事越发有兴致。
晚上商议半宿,将酒楼价钱估量出来,黄樱又列了几处今儿瞧的铺子,酒楼筹备时间长,没个一年半载好不了,她要先开糕饼铺和分茶店。
宫城南边那一处铺子开酒楼嫌小,开糕铺和分茶店却很宽敞。
翌日,秦娘子去谈酒楼之事,黄樱去商量糕饼铺。
这里原是一处酒楼,前有楼子后有台,是两层楼,后院里还有两溜下人房,灶房在北边。
在东京城里,这样一处屋宅,价格怎么也得十万贯往上。
但在大名府,只需四五万。
黄樱打算将这地儿买下来。
买铺子的事儿很顺利,对方家中败落,巴不得早些出手。
晚上回去合计,秦娘子买酒楼之事也顺利。
她带了黄家酒楼新酿的烈酒,对方一喝,简直赖上她了。
至此,便开始了紧锣密鼓的装修。
黄樱写信回去,教黄娘子调动东京城里的人手,派人来大名府经营。
这几年他们店里一直在培训人员,招人也很多。
有些考察中品性不好的都辞退了,留下的都是经过考验的。
当年那一批老人如今个个独当一面。
糕饼铺和分茶店装修都是统一风格,已经驾轻就熟。
请了瓦匠、漆匠、刷墙匠、木匠之类,忙忙碌碌一个多月,总算将灶房和店里头布置妥当。
东京那边来的是梁娘子和梁曦、梁菡,一同带来的还有东京城做的菜画、招牌之类,足足拉了一辆车。
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