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在大家的赞不绝口里,高福秀吃完就收拾一箩干果冻梨,让三人带回来,夜里饿了的时候吃。
拿起一个核桃,心里脑海里只转悠着全家衣食暖饱的平月,眼前自动浮现出一句话,寻山屯有吃不完的油。
一般核桃的出油率在五成到六成左右,有的品种可以达到七成,品种不同,这就很难比较。
平月只当寻山屯这里只有一般的核桃,那么能出成五成油,她已经很感激。
这个出油率应该是核桃仁的,带着外面绿皮的鲜果从树上摘下来也好,自己掉下来的也好,还要去除鲜果皮,晒干再去除硬壳皮,再取出来的才是核桃仁。
要是找到一颗老树的话……老树的出果率没有可比性,有的老树根系完整,树冠也庞大,结的鲜果就多。
有的老树处于水土不良的地方,能勉强结果就已经很好。
平月结合今天遇到的红枣林子,她虽然没有数过,还是觉得目测就有一百颗树不等,那么找到一个核桃树林,在油这一块儿也要像红枣一样的发了。
家里也缺油啊,当前定量是每人每月半斤,这肯定不够,从平月记事的时候就记得不够,好在城外乡下有舅舅,两个舅舅种菜籽,每年都送来一些油。
今年种不了地,舅舅家里也要缺油、缺粮、缺菜,这也在平月的考虑之中。
“这梨真好吃。”
平夏拿着冻梨啃了两口,把没啃的那一面送过来:“老姑,你也吃一口。”
平月思绪暂时被打断,和平夏一起吃了梨,往灶里添了柴火,此时屋里水气下去不少,烧炕的屋里很热,湿衣服也半干起来,照这样再在炕头放一夜,明天早上也都烘干。
姑侄刷牙,睡了下来。
第二天起来,几个人来到赵虎宝家里吃早饭,就看到灶旁摆着一桶一桶的豆浆,看着不像煮开的,可是去了沫子。
高福秀带着几个女同志笑道:“豆子磨好,豆渣也滤出来,交给牛倌马倌去喂马,沫子撇了,酸菜水捞出来一盆,现在就等着你做豆腐。”
平月没有想到他们准备的这么周到,昨天她就是简单介绍了一下做豆腐的方法,今早婶子们就把准备工作尽量完成。
平月卷衣袖:“那我就不客气了,婶子们,我们手脚快点,早饭可以吃豆腐脑,现在往锅里倒豆浆,烧火。”
高福秀和牛倌汪糊涂的妻子罗盼弟各提起一个桶,往锅里哗哗的倒进去,民兵崔远志的妻子陈求弟,民兵崔近学的妻子陈带弟,一个递柴火,一个坐下来烧火。
另外两位中年女同志,马倌赵春树的妻子陈盼弟好奇的看着。
木匠赵盘山的妻子,虚弱面容的罗三女,却带着讨好的看看平月,又看平夏。
她的眼神里带着热烈的满足。
:()年代下乡,我的今日提醒大吉大利
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