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“哇，阿爹，这是什么呀？”

大程二程望着这盘没见过的吃食，忍不住问道。

“是你们阿父让我做的猪肉脯，快试试看好不好吃。”

谢哥儿把盘子端到大程二程面前。

两人直接用手拿起一片，立即放入口中。

“好吃！

有点甜甜的。”

大程二程连连点头，嘴里的还没吃完又咬上一口。

程延也拿起一片吃起来，谢哥儿眼巴巴地望着他，等着他的评价。

“很不错。”

程延尝着肉脯的味，看着谢哥儿的小眼神，有些好笑道。

这肉脯肉质紧实，不柴不硬，有点甜，越嚼越香，确实很不错，程延只是把具体做法告诉谢哥儿，没想到能做得这么好。

“太好了，我跟小五和阿兰试着做了好几次才成功的呢。”

谢哥儿得到程延的肯定，顿时展露笑颜，然后又有点心虚道，“其实是小五和阿兰出力比较大。”

程延轻笑一声，没多说什么，拿起一片递到谢哥儿嘴边，“你也吃。”

“我今天吃了好多呢。”

谢哥儿这么说着，但也没有拒绝，张嘴吃下，“那我们明天可以拿去卖了。”

谢哥儿已经开始盘算着明天就去挣钱。

作者有话说:

第25章再次摆摊[VIP]

谢哥儿想早点挣钱，第二天便行动了。

猪肉是新鲜现买的，谢哥儿带着小五和阿兰推着之前摆摊用的小推车，到县城买了二三十斤猪肉运回家。

谢哥儿负责将肉切成小块，小五和阿兰则是剁肉，厨房里回荡着“铛铛铛”

的剁肉声。

等到肉剁成带点粘性的肉泥，就可以放调料进行调味。

程延家的调味料多，自程延有钱有时间后，自然不能委屈了自己的嘴，现在人们日常用的调料很少，觉得放点油盐就行，程延就觉得不行，便经常到县城里的杂货店、粮油店甚至是药材店寻找自己知道的调料，买了不少放在家中。

将调好味的猪肉铺到一张油纸上再用另一张盖住，将猪肉均匀擀薄，然后放到锅中慢慢煎，成型后将两张油纸拿掉，给肉脯两面刷上糖水再继续煎一会，出锅后再撒上芝麻，一张油亮喷香的猪肉脯就做出来了。

谢哥儿将这一大片的肉脯切成小片，三人尝了尝味，果然跟昨天做的大差不差，一样好吃，几人对视一眼后纷纷露出笑容。

谢哥儿不禁感叹：“阿延是怎么想到的？猪肉竟然还能这样做来吃，味道跟平时煮的肉一点也不同。”

小五和阿兰连连点头赞同：“东家不愧是读书人，能想出这样好吃的吃食，感觉我能一下子吃好几斤。”

几人又说笑几句后，继续剁肉的剁肉，煎肉的煎肉，忙得不亦乐乎。

忙活一早上，二三十斤猪肉成了一堆猪肉脯，装了一大盆。

把盆搬到推车上后，谢哥儿带着小五和阿兰去县城摆摊了。

还是熟悉的地方，谢哥儿到了之后看了一下周围的小摊贩，还是跟之前一样多，就是不知道还是不是原来在这摆摊的人了。

“猪肉脯、好吃的猪肉脯。”

小五和阿兰中气十足地吆喝着，“可以免费试吃。”

用免费试吃吸引客人屡试不爽，再加上摆摊的还是三个小哥儿，在众多摊主中也很突出，路过的客人很快就被吸引过来。

谢哥儿拿出一点肉脯切成小块的供人试吃，不大，刚好能让人尝出是啥味。

谢哥儿让客人们排好队，一人只能试吃一次，在他们排的时候，谢哥儿开始不紧不慢地介绍自家的猪肉脯。

“我们家的肉脯都是现做的，吃起来软硬适中，越嚼越香，三十五文半斤，绝对好吃，值这个价。”