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第3章 锅铲敲出翻身路（第2页）

他根本没看阿强铁青的脸和周明贵惊疑的表情，直接抓起旁边备用的新鲜芥兰段，动作快得几乎带出残影。

“嗤啦——”

新鲜的芥兰段被投入烧得滚烫的瓦煲，溅起细密的油星。

林小满左手稳住沉重的瓦煲手柄，右手锅铲翻飞，动作并不花哨，却带着一种奇异的节奏感，每一次翻动都精准地让每一根芥兰均匀地裹上薄薄的酱汁，同时最大限度地接触滚烫的煲壁。

他手腕快速抖动，锅铲在瓦煲内壁急促地敲击着，发出密集如雨点般的“铛铛铛”

脆响！

这声音不同于周明贵那种大开大合的沉重敲打，更迅疾，更清脆，带着一种奇特的韵律。

蒜末、姜片、豆豉、虾酱的香气被这密集的敲击彻底激发，在高温下猛烈爆香，瞬间升腾起浓郁到化不开的镬气！

最后淋入的一圈米酒，“轰”

地一声腾起蓝色的火焰，瞬间包裹了整个瓦煲，火焰跳跃中，芥兰翠绿欲滴，酱汁浓郁挂壁，香气霸道地席卷了整个厨房，甚至盖过了其他所有菜肴的味道！

，！

时间仿佛凝固了。

只有瓦煲里残余的油脂还在滋滋作响，以及林小满微微急促的喘息声。

他放下瓦煲，锅铲“当啷”

一声搁在灶台边，垂手而立，后背的汗水瞬间冰凉。

周明贵死死盯着那煲啫啫芥兰，又猛地抬头盯着林小满，眼神像淬了火的探针，要把他从里到外烧穿。

他一个字也没说，只是用铁勺狠狠敲了一下旁边的铁架，震耳欲聋的响声宣告了这道菜的合格。

他亲自端起瓦煲，大步流星地送了出去。

阿强的脸，在那一刻，彻底扭曲成了猪肝色。

他看着林小满，眼神里翻滚的已不仅仅是嫉妒，而是淬了毒的恨意。

那盘啫喱芥兰之后，林小满在厨房的地位发生了微妙而危险的变化。

周明贵依旧骂他，但骂声中似乎少了些纯粹的暴戾，多了点审视和一丝不易察觉的……复杂。

他给林小满派的活，开始真正涉及炉头灶尾的核心区域——虽然还是些边角料的炒制。

然而，来自阿强的恶意，也彻底撕下了伪装，变成了赤裸裸的刁难和攻击。

林小满负责的灶台，火头会莫名其妙变小；他备好的料头，转眼就不翼而飞；他刚洗净擦干的锅具，瞬间就沾满不明油腻。

更过分的是，洗碗池的下水道堵塞得越发频繁和彻底，堵塞物里甚至出现了碎玻璃渣。

林小满心里那根紧绷的弦，在某个深夜彻底拉响。

他清理完最后一个油腻的炒锅，腰几乎直不起来。

厨房里只剩下他和还在清点柜台的周明贵。

当他拖着疲惫的身体走向后门，经过黑黢黢的储物间时，里面传来一阵极其轻微的、窸窸窣窣的翻动声，像老鼠在啃噬什么。

林小满的心猛地一跳。

他屏住呼吸，放轻脚步，无声地挪到虚掩的储物间门口，侧身向内窥视。

昏黄的光线从门缝挤入，勾勒出一个蹲在地上的庞大黑影——是阿强！

他背对着门口，正急切地在一个堆满废弃纸箱的角落里翻找着什么。

借着微弱的光线，林小满清晰地看到，阿强手里抓着的，赫然是半本极其破旧的线装书！

那书的封面早已破烂不堪，但隐约还能辨认出几个斑驳的墨字——《广府菜秘籍》！

林小满的瞳孔骤然收缩！

他瞬间明白了那些消失的料头、异常的火候、刁钻的堵塞……所有的一切！

一股冰冷的寒意夹杂着被愚弄的愤怒，瞬间冲上头顶！

他藏在裤兜里的手，紧紧攥住了那张贴身存放的、来自陈伯的残卷，纸张粗糙的纹理硌着他的掌心。