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清晨五点半,天色还未完全亮透,祝棉已经在小厨房里忙活开了。
灶台上,一大锅骨头汤正咕嘟咕嘟地冒着泡,奶白色的汤汁散发出浓郁的香气。
这是她天没亮就起来熬的,用的是昨天从肉摊便宜买来的碎骨头,但经过她巧手处理,愣是熬出了不输给正经筒骨汤的滋味。
妈妈,好香啊……陆援朝揉着惺忪的睡眼,穿着打补丁的睡衣站在厨房门口,小鼻子不停地抽动着。
小家伙显然是被香味勾醒的,头发还乱蓬蓬地翘着。
祝棉回头,看见儿子这副模样,心里软成一片。
她擦了擦手,走过去蹲下身,帮他把翘起的头发捋顺:朝朝怎么这么早就醒了?再去睡会儿,妈妈做好早饭叫你。
可是好香,睡不着了。
陆援朝眼巴巴地看着灶台,妈妈今天做什么好吃的呀?今天做补丁包。
祝棉笑着捏捏他的小脸,就是用昨天买来的碎肉和梅干菜,给朝朝做香喷喷的包子。
这时,陆建国也悄无声息地出现在门口。
十岁的男孩已经很有几分小大人的模样,虽然还是一脸酷酷的表情,但眼睛却不受控制地往灶台上瞟。
祝棉心里暗笑,面上却不显:建国也醒了?那就帮妈妈剥头蒜吧。
陆建国愣了一下,似乎没想到后妈会让他帮忙。
他抿了抿唇,还是默默走进来,拿起灶台上的蒜头开始剥。
祝棉看在眼里,心里泛起一丝欣慰。
自从上次供销社事件后,这孩子对她的态度明显软化了不少,虽然还是不爱说话,但至少不再像以前那样充满敌意了。
厨房里一时间只剩下切菜声和汤锅咕嘟声。
祝棉手法利落地将泡发好的梅干菜拧干水分,切成细末,又将买来的碎肉过水焯烫,挤干血水。
妈妈,为什么叫补丁包啊?陆援朝好奇地问。
祝棉手上动作不停,笑着解释:因为妈妈是用别人看不上的边角料做的呀,就像衣服上的补丁,虽然不起眼,但缝补好了照样又暖和又结实。
她说着,将焯好的碎肉倒入热油中,一声,肉香顿时弥漫开来。
陆援朝陶醉地深吸一口气,连一旁板着脸剥蒜的陆建国都忍不住多看了几眼。
祝棉心里清楚,这些碎肉和梅干菜都是肉摊和菜贩平时不好卖的边角料,价格便宜得很。
但在她手里,却能化腐朽为神奇。
炸好的肉渣金黄酥脆,和梅干菜拌在一起,再加入各种调料。
祝棉悄悄从怀里取出一个小纸包,将里面微黄的粉末倒入馅料中——这是她用系统积分兑换的饕餮一星提味粉,也是补丁包美味的终极秘密。
最后,她舀起一大勺醋,地浇进馅料里,酸香顿时激发出来,与其他香味奇妙地融合在一起。
好了,祝棉满意地看着盆里的馅料,现在开始包包子。
母子三人围坐在小桌旁,祝棉熟练地擀皮包馅,陆援朝有样学样地跟着包,虽然包得歪歪扭扭,却格外认真。
连陆建国都在不知不觉中放下了手里的蒜头,默默地看着她们忙碌。
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