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至于前厅，艾雪的能力毋庸置疑，忠诚又踏实，但她毕竟只有一个人，家里还有老母孩子，难免有分身乏术的时候，因此，很多时候店里的大事小情，最后还是要童璃出面，长此以往，也不是个办法。

如果能有一个合格的管理者分担压力，她就能轻松太多了。

童璃强压下内心的狂喜，开始仔细思索这六个新岗位的安排。

她需要两个管理岗，四个厨师。

其中一个管理岗，要作为整个店铺的总管，不但要负责前厅的运营，还要能兼顾后厨除技术外的行政管理工作，起到一个承上启下的枢纽作用。

另一个，则作为艾雪的副手，和艾雪一起轮班负责前厅经理的工作，避免艾雪一个人太过劳累。

后厨这边，萧晓霜的能力和忠诚度都足以胜任厨师长一职，童璃打算将她提拔起来，统管整个厨房的出品和日常。

然后再补充四个厨师，将后厨的工作进一步细化，这样整个后厨的运转效率，才能得到质的飞跃。

而真到了那时候，她应该就能从店铺的万精油角色里真的脱离出来了。

那么，接下来的事情，就是安排店铺升级。

但一想到这个，童璃就感觉有些头皮发麻。

毕竟这新年才过去没多久，刚恢复营业一个多月，要是又要贴放假通知，她几乎能想象到食客们哀怨的眼神了。

这频繁的停业，实在是有点伤大家的心。

但这也是没办法的事。

店铺如今的规模，已经远远跟不上它日益增长的人气，排队的长龙就是最好的证明。

念头既定，童璃便不再纠结。

升级，是早晚的事，长痛不如短痛，店铺的升级势在必行。

不过，倒也不必急于一时。

她还记得之前对大家的承诺，若放长假，一定要提前通知。

做生意，诚信为本。

童璃调出系统，仔细查询了一番，这次的升级改造，从开始到结束，系统预计需要十天时间。

还好还好，十天，不长不短。

童璃长出了一口气，上次升级也差不多是这个时间，她真怕这次装修时间也和经验值一样，来个翻倍甚至翻几倍，那就真的脑壳大了。

思忖片刻，童璃打开手机，在备忘录里先草拟了一份停业通知的草稿。

晚市如期开始，童璃提前跟所有员工打了招呼，让大家晚市结束后留一下，开个十分钟的短会。

幸福糕点铺一向没什么开会的习惯，更别提占用大家下班的时间，消息一出，众人心里都泛起了嘀咕，私下里免不了交换几个疑惑的眼神。

等到送走最后一桌客人，在门板上挂上“暂停营业”

的牌子，屋子里，清洁工作也做的七七八八了。

几分钟后，所有人都围在了前厅。

“大家都辛苦了。”

童璃看着店里的员工们，大家脸上明显带着忙碌一天后的疲惫，但眼神却很是明亮。

“时间不早了，我就长话短说，今天留大家下来，是有一件重要的事情要宣布。”

“因为目前的场地和人员受限，我这边思考后决定，将店面重装升级。”

“从七天后，也就是下周一开始，店铺暂停营业十天，进行内部装修和扩建。”

话音刚落，员工们都惊的瞪大了眼。

这才过完年一个月，正是生意火爆的时候，老板居然要停业装修？这这这怎么说呢，咋没在过年那会装呢？

有人心中不由嘀咕。

艾雪也着实惊了下，试探着问道：“老板娘，咱这是又要扩建了吗？”

上一次停业装修，就是把隔壁的院子纳了进来，但现在好像左邻右舍都住着，没纳入的空间了啊，难道说是老板和周婆婆一家人交好，对方答应把屋子卖给老板了？

童璃点了点头，但回复的内容却不是艾雪以为的：“要扩建，但因为场地没办法扩了，所以，我这次主要考虑的是往上，扩容。”