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沈念予当然也兑现承诺,给她做好吃的。
按着沈念予的指导,靳成泽把螃蟹扒壳去腮,收拾干净,虾也处理好虾线。
切好各种配菜。
“你先出去吧,这个可是辣。”
看着一切就绪,沈念予把靳成泽推出了厨房。
她自己则是套着普通的围裙,拿了件旧衣服,把脑袋也给蒙住大半,只露了眼睛出来。
没有抽油烟机,只能自己全副武装上。
刚被赶走的靳成泽拎着把大蒲扇又回来了,“我给你烧火,顺便扇一下油烟。”
沈念予看他坚持,也就由得他。
热锅,倒油,下调料。
锅铲挥动,随着爆辣又馋人的香味飘出,她很利索地炒好了一大锅香辣蟹,搭配了一些虾,中间也给呛咳了几下。
“够香,够辣。”
一旁的靳成泽被这香气征服了,殷勤地拿着扇子给小媳妇扇去油烟。
香气直冲小院,飞了出去。
“好香。”
外面的沈凤莲也忍不住。
“咳咳咳,谁家炒辣椒?咳咳。”
外面依稀传来咳嗽声,这里的人普遍吃不了辣。
“好香,咳咳,就是,咳咳,太辣了。”
“谁家啊?咳咳~”
这香味有点厉害,飘出去半条街。
“好吃,好吃,辣得好过瘾,特别香。”
沈凤莲吃得美极了,这已经冷了的天,她吃得满头大汗,也停不下来。
靳成泽细心地要给沈念予剔蟹肉,被她制止了,“这个得嘬着吃更香,剔出来感觉味道都淡许多。”
说着,自己拿起一只螃蟹啃了起来。
靳成泽听她一说,笑着也停了下来,“爷爷要是看到这个,得馋坏了。”
“有机会我偷偷给他整点儿。”
沈念予啃着螃蟹笑道。
这个好办,她用点儿灵泉水护着,靳老爷子吃点儿没问题。
超大一盆香辣蟹,配料更是丰富,黄瓜,土豆,萝卜……等等,很多种,料头足足的。
另外就是素炒了一个青菜。
就这一大锅,足够他们三个人的量。
三个人的战斗力也是很强,一大盆香辣蟹打扫得干干净净。
怕靳成泽没有吃饱,沈念予还给辣锅底加了高汤,下了一大把米线。
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