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第31章 亲自下厨（第1页）

午觉醒来，我给陈雪松微信发了一个消息，“松鼠，晚上有没有安排？如果有时间的话到我家来吃饭，我亲自下厨，再喝点小酒”

。

接着我下楼，走到菜市场去买菜。

买了一斤基围虾，买了一斤排骨，买了一斤牛肉，买了一斤竹笋，买了几个土豆。

买了两根黄瓜，再买了一份豆花，然后提着菜悠哉悠哉的回到家，我打开手机看到陈雪松发来的消息“晚上见。”

我回复“好的。”

我把基围虾和排骨在油锅里面炸得干干的，把土豆切成土豆丁，也在油锅里面炸得金黄，然后把炸好的基围虾和排骨一起倒进锅里，放了一小块火锅底料，然后不断的翻炒，香味更加浓郁。

撒上葱姜、味精、调料、盐，放好之后起锅装在盘子里，放在旁边。

接着把牛肉切成小块，放到油锅里面，撒上生姜，翻炒出香味，再放入一小块火锅底料，翻炒了几下，温开水，放入酱油，冰糖，盐。

大火烧开以后，用小火慢炖。

把清理好的竹笋切成块，放在旁边备用。

牛肉大概烧了一个小时。

我把竹笋倒进去，再用小火慢慢收汁。

我拿个黄瓜。

拍了几拍，然后切成小块，放入盘中，加入调料，凉拌黄瓜做好了。

我把凉拌黄瓜端上桌，刚想歇口气，手机“叮”

地响了一声，是陈雪松发来的“还有十分钟到”

。

我赶紧去厨房收尾，揭开牛肉锅的瞬间，浓郁的酱香混着竹笋的清香扑面而来——肉质炖得软烂，酱汁裹着每一块牛肉和笋块，色泽红亮诱人。

我把豆花轻轻舀进碗里，淋上提前调好的红油、蒜末和葱花，嫩得能掐出水来。

最后把牛肉烧竹笋端上桌，还有干锅排骨虾，四个菜错落摆开，客厅里顿时飘满了烟火气。

刚收拾好灶台，敲门声就响了。

我拉开门，陈雪松拎着两提冰镇啤酒站在门口，笑着说：“老远就闻到香味了，你这手艺可以啊，比楼下馆子还香！”

他换了鞋走进来，目光扫过餐桌，眼睛都亮了：“基围虾、红烧牛肉、凉拌黄瓜……全是下酒菜，你这是有啥好事要宣布？”

我接过他手里的啤酒，拉开拉环递给他：“先喝酒，边吃边说。”

两人坐在餐桌旁，筷子几乎同时伸向了炸基围虾，酥脆的外壳咬起来“咔嚓”