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第15章 欢乐过年例（第1页）

正月十一是本村一年一次的年例。

晨雾像一层薄纱，把山坳村裹得润润的。

天还没亮透，叶不凡家的灶房就已经“叮叮当当”

响成一片，木柴在灶膛里“噼啪”

燃烧，火星子偶尔从灶口跳出来，落在青砖地上，转眼就灭了，留下一点焦痕。

他翻了个身，鼻尖先于眼睛醒了过来——是猪肉的腥香混着姜葱的辛辣，还有柴火特有的烟火气，这是年例独有的味道。

“凡娃子，快起！

再赖床三姨他们都要到了！”

奶奶庞桂妹的声音隔着粗布门帘飘进来，带着点急，却又裹着暖意。

叶不凡揉了揉眼睛，摸了摸枕边叠得整整齐齐的新布鞋，鞋面上绣着朵小小的梅花，是奶奶在过年时前几天戴着老花镜一针一线缝的，针脚密得像田埂上的草。

他一骨碌爬起来，套上那件靛蓝粗布褂子，领口的浅灰滚边被奶奶熨得平平整整，蹭着脖子暖乎乎的。

灶房里早腾起了白雾，妈妈陈丽系着蓝布围裙，正站在灶台前剁猪脚，刀刃起落间，“笃笃笃”

的声响撞在木砧板上，又弹回来，混着锅里沸水的“咕嘟”

声，像在唱一首热闹的歌。

案板上摆着刚处理好的猪肉，肥瘦分明的五花肉切成了巴掌大的块，旁边是褪了毛的土鸡，肚子里塞着葱段和姜片，油光锃亮的。

奶奶蹲在灶前添柴，火钳夹着木柴往灶膛里送，火苗“呼”

地窜起来，映得她眼角的皱纹都暖了几分。

“奶奶，猪脚炖烂了没？”

叶不凡凑到灶台边，盯着大铁锅里翻滚的猪脚。

汤汁已经熬成了奶白色，猪脚的皮皱巴巴地浮在汤面，边缘泛着油光，肉香混着八角、桂皮的气息，勾得他直咽口水。

庞桂妹往灶里添了根干柴，拍了拍手上的灰：“早着呢，得炖到筷子能戳透才够烂。

你三姨家的小伟最爱啃猪脚筋，得让他吃舒坦了。”

她转身从竹篮里拿出青菜，菜叶上还挂着晨露，绿得发亮，“去把这菜择了，黄叶摘掉，根须剪短些。”

叶不凡搬了个小板凳坐在灶房角落择菜，手指捏着菜梗，把枯黄的叶子掐掉，晨露沾在指尖，凉丝丝的。

窗外传来邻居家的动静，潘二叔家的烟囱也冒起了炊烟，混着自家的烟，在晨雾里慢慢散开。

远处隐约传来“哐哐”

的铜锣声，是村里的年轻人在排练请神的队伍，年例的热闹从这时就开始漫了。

“凡娃子，把这粉丝泡上！”

妈妈举着一把干粉丝从里屋出来，粉丝白花花的，缠成一团。

叶不凡赶紧找来个大瓷盆，倒上温水，把粉丝泡进去，看着它们慢慢舒展，像一朵朵白色的花在水里绽放。

妈妈又把切好的猪肉倒进另一个盆里，撒上盐、酱油和淀粉，用手抓匀，“中午炒个猪肉片，再配点青菜，简单却实在。”

爸爸叶芬从外面回来，肩上扛着两根粗竹竿，竹竿上还带着露水。

“戏台那边开始搭棚了，我去搭完就回来。”