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第462章 斜缝里的两个字（第1页）

鱼摊老板笑着说道，“出钱就卖，又不是什么值钱的东西，这年头，鱼比米贱。”

一斤鱼肉的价格，多半是不如一斤米的。

鱼肉本身就腥，清蒸直接吃，味道难吃不说，还很容易吃坏肚子。

若是加上各种烹饪方法，配上佐料，好吃倒是好吃了，可价格也水涨船高了。

再加上卖鱼的时候，内脏、鱼血的价格都要算进去，单价自然不高。

因此，老板很是大气，根本不讲价，不论品类，给钱就卖。

这一点，吸引了景姐的注意。

平江客有一个特点，他卖人肉的时候，价格卖的特别低，甚至会半卖半送。

而眼前的鱼摊老板，不同品类的鱼，不分贵贱，一起售卖难道是受到平江客的影响？要知道，用人伪装其他动物，名为造畜术，平江客以前也展示过类似的手段。

只不过，用人做成鱼似乎有点太难了。

景姐还在怀疑，苏白夜已经开始和老板熟络起来了，甚至给了不少建议。

“老板，你这卖鱼太慢了，集市上这么多好吃的，谁会专门买条鱼回去？”

苏白夜提议道，“你不如弄个油锅，把鱼肉在油锅里过一遍，香酥可口，闻着味都来了！”

老板连连摇头，倒不是苏白夜这个主意不好，而是在其他地方不对，“油炸要过两遍油，第一遍炸出来的不仅不脆，而且油太多了。”

听见这句话，景姐不动声色，内心已经肯定了。

绝对是平江客！

不会错的！

只有平江客，才会在这种做菜的细节上纠结而景姐此刻犹豫的地方在于，单凭他们几个人，似乎没办法拿下平江客。

可如果呼叫队长队长这一次闭关才这么点时间，不会轻易出关而苏白夜这边，竟然已经说动了平江客，炸鱼的小摊瞬间就支棱起来了。

如今，景姐确定了两件事：第一，这位跟着蔡捕头一起来的仙人，确实有能力找到平江客。

第二，自己并不需要呼叫队长。

能找到平江客一次，就能拿找到第二次！

景姐接下来需要做的，就是尽可能保护苏白夜，只要苏白夜安全活下来，一切都好说！

真如苏白夜说的那样，鱼肉裹上面粉，在热油里走上两趟，香飘十里，吸引来不少人围观，甚至慷慨解囊。

小鱼不用清理内脏，在清水过一遍，沥干水分，面粉滚一圈，筷子在油锅里冒出细小气泡，从竹篦子上将小鱼用漏勺挖起，分散下油锅。

不要炸太久，颜色稍深就把鱼干捞起，放回篦子，加火升温，复炸第二次。

这样炸出来的鱼肉，金黄焦脆，一口下去，油香混着鱼肉的香气，带着干脆的口感，让人欲罢不能，一口接着一口。

如果有条件的，撒点盐，甚至可以喷上些许白酒，方便储存怎么整的跟花生米似的？这炸鱼的摊子太过火热，就连黄豆豆都被吸引了过来。

只不过，他看见苏白夜蹲在鱼摊旁边，自然明白，这多半是钓到大鱼了。

黄豆豆在一旁只看不吃，店老板倒是忙里偷闲，时不时拿出几条小鱼干，塞进嘴里。

这么一看，景姐又有些疑惑，是不是找错人了？平江客的特征很明确，他只做不吃还是说，这鱼肉就是鱼肉？店老板这边忙的热火朝天，小鱼卖完了就剁大鱼，只要手艺好，不愁卖不掉。

他杀鱼的同时，和苏白夜闲聊了起来，“您也是个老吃家？”