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第161章 秀才爹上门（第1页）

“咔嚓咔嚓”

声清脆悦耳。

陆子卿不明就里，在旁边淘洗泥沙的动作略有停顿。

“大姐，为啥要把这螺蛳的尾部都剪掉啊？”

陆子衿说话的功夫就已经剪了半盆。

“这样既能让泥沙吐得更彻底，炒的时候也能让调料更入味！”

正好，大头大丫那边也完事了，陆子衿顺手滴上几滴香油。

“行了，接下来就静置到晚上，然后煮熟把螺肉都挑出来。”

这几个时辰足够让螺蛳把肚子里的泥沙都吐干净了。

整套动作行云流水，没有一丝拖沓，看得刘氏和陆子卿目瞪口呆。

她们从未见过有人如此细致地处理这些“无用之物”

。

陆子衿神情专注的仿佛在打理什么珍贵食物。

处理完螺蛳，陆子衿又开始收拾刚才摘回来的野山椒。

“立冬，秋分，你们过来。”

两个孩子原本在屋里帮着搬桌扫地，一听见大姨叫她们，立马牵着手出来了。

立冬年纪大些，一双眸子清亮的很。

“大姨，是有事让我们做吗？”

“把野山椒的老叶摘掉，只留嫩茎和鲜叶。”

“往后你俩在家，可以在周围找找这种小草，平时没人吃，应该不难见。”

家里孩子这么多，自然是要都用上！

这可都是小帮手呢。

陆子衿说话清晰，柔声细语，立冬和秋分更是眼神亮晶晶的。

“嗯嗯！”

“大姨放心吧，我们一定把活儿干好！”

陆子卿在旁边看着也很欣慰，随后连忙帮着一起弄。

有了几人的加入，陆子衿轻松多了。

她干脆负责最后一道步骤，把洗干净的野山椒茎叶直接放在案板上，切碎！

翠绿的椒末散发出浓烈的辛辣味，闻着都够呛鼻子的。

但只是凭野山椒的味道还不够，她又从从厨房翻出来一把仅剩的蒜头和生姜。

细细切成碎末，混在一起，整个院子都是这味道了。

刘氏站在一旁，心里默默祈祷千万别出什么事。

这田螺啥的，压根不是人吃的东西啊！

很快，田螺已经把泥沙都吐干净了。

陆子衿起锅就烧水，等着煮沸之后，把所有田螺都扔进去焯水一遍。

“大头，打一桶凉水来！”

“好嘞！”

大头十三岁，已经是壮小伙子了，有的是力气。