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杀年猪一直持续到下午才结束,两大锅菜和白饃吃得一乾二净。
这可是整整半扇猪和一只羊,不得不说现在人们是真的爱吃肉。
再往后推几十年,別说杀年猪了,就算是办酒宴,可能凉菜都吃完了,各种鸡鸭鱼肉都能剩下来一多半。
今年杀得猪多,家家都能分点,不像往年,最多分点猪油和猪下水就不错了。
而且不仅能分到一点猪肉,就连羊肉也能分到一些。
“王叔,能不能给我一点猪尾巴?”
陈卫东对著王建水笑著说道,他这几天发现陈晓穗有些流口水,想要给她治一治。
“就剩下半根了,都给你吧。”
王建水不仅把半根猪尾巴都给了陈卫东,还特意多给他切了点羊腰子和猪蹄。
“盖上点,回去记得给你媳妇儿燉上喝。”
猪蹄——“通乳第一”
。
村里人坚信“喝猪蹄汤下奶”
,產后头一周婆婆必把前蹄留给媳妇,不放酱油只拍两块姜,燉到肉脱骨,让產妇连汤带筋热著吃。
至於羊腰子,温肾助阳、恢復元气,產妇產后第七天开始隔天吃半只,村里认为可“收腰止痛”
。
“多谢王叔。”
陈卫东对著王建水感谢了一句,不论是管不管用,起码这是对方的心意。
也多亏了这段时间的接触,他和王建水关係更进了一步,这也是他敢开口的原因,要是换做以往,就算他开口,对方都不一定能给他。
不论是在农村还是城里,人情往来一向都是如此。
陈卫东用笼布盖住,径直回了家。
“穗穗,看看这是什么?”
陈卫东从碗里拿出猪尾巴,在陈晓穗眼前晃悠了一下。
“吃的,给我。”
陈晓穗眼睛一亮,伸出手探去,对於美食她没有丝毫的抵抗之力,儘管刚才已经吃了不少杀猪菜,不过在看到猪尾巴后,依旧被它的香气迷住了。
“给你,都是你的。”
陈卫东把猪尾巴放在碗里递给陈晓穗,后者立马用手拿起来咬了一口。
“居然还有猪尾巴了?”
苏曼有些诧异道,要知道往年猪尾巴刚出锅就没影了。
“运气好,还剩下半截,王叔全都给我了,正好给穗穗治治口水,香不香?”
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