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第93章 冬笋暗香(第4页)

他挑了几根最肥嫩的冬笋,剥去金黄的外壳,露出里面象牙般洁白脆嫩的笋肉。

切成薄片,用清水浸泡去涩。

又从灶房梁上取下一条自家熏制的腊肉。

腊肉洗净,切成薄薄的肉片,肥肉部分晶莹剔透。

灶膛里,大铁锅烧热,倒入一勺菜籽油。

油热冒烟时,“滋啦——”

一声!

腊肉片下锅!

瞬间,浓郁的油脂和肉香的霸道香气爆炸开来!

腊肉煸炒出油,变得卷曲透明,边缘微焦时,倒入沥干水的冬笋片!

“刺啦——!”

笋片与热油、腊肉激情碰撞!

一股更加清新的香气猛地升腾而起,瞬间压过了腊肉的浓香,完美地融合在一起!

大火爆炒!

锅铲翻飞!

洁白的笋片迅速染上腊肉的油润和酱色,变得油亮诱人!

撒入几粒拍碎的蒜瓣,一小撮干辣椒段,再淋入少许酱油!

最后,撒上一把翠绿的蒜苗段!

“起锅!”

毛春香一声吆喝,一大盘油亮诱人的腊肉炒冬笋被端上了桌。

刹那间,腊肉浓郁的熏香、冬笋极致的鲜甜和蒜苗的清新气息融合在一起。

形成一股霸道无比的香气,瞬间充盈了整个小院,飘向了院外。

陈强坐在桌边,夹起一片脆嫩的冬笋送入口中。

那极致的鲜甜和爽脆在齿间迸发,带着山林的气息和清泉滋养后特有的纯净生机。

他看着脚边趴着分享腊肉的四条狗,目光最后落在乖巧的小花和沉稳的阿黄身上,心中豁然开朗。

清泉水这“显形”

的妙用,绝不仅仅限于冬笋!

这广袤的山林之下,还藏着多少未被发现的宝贝,正等待着这支特殊的“寻宝小队”

去探寻?:()炒掉老板之后,回村种田暴富了!

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