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第442章 新坊初奠（第2页）

“孙总说了，以后每批原浆出来，都要取样检测，数据化管控品质！”

陈强仔细听着，不时点头。

孙磊显然花了大力气，规划既保留了传统工艺的精髓，又引入了现代管理的理念。

这正是他希望看到的。

“最重要的是这个。”

刘三斤引着陈强走到场地一角，那里单独规划出了一片区域。

“这是按我的要求，专门留出来的‘老坊区’。”

他的语气充满了自豪：“这里面会起一座小车间，完全复刻我老店里的格局！”

“那口老窖池的泥我都运过来了，以后的酒母那部分发酵，还在这儿，用最老的法子来做！”

“不能让老祖宗传下来的味儿，在咱手里变了！”

陈强看着刘三斤眼中那虔诚的光芒，心中触动，郑重道：“刘师傅，您这个想法太好了！”

“就这么办！”

“新厂房是扩产能的根基，这老坊区是传手艺的根！

两者缺一不可！”

“需要什么支持，您直接跟孙总提，集团全力满足！”

“哎！

好！

好！”

刘三斤激动得连连点头，“有您这句话，我就彻底放心了！

保证误不了事！”

看完场地，陈强心里有了底。

他看似随意地问道：“刘师傅，眼看就快过年了。”

“往年这个时候，都是白酒销售的旺季。”

“今年的原浆储备怎么样？库存还充足吗？”

提到这个，刘三斤脸上的笑容更盛，胸脯拍得砰砰响：“陈总，您就放一百二十个心！”

“自从签了包销协议，我这心里有了底，库房里存下的高粱、五粮原浆，加起来有这个数！”

他伸出两根手指比了比。

“而且都是严格按照古法，足期发酵，精心蒸馏出来的好底子！

性子是烈点，底子绝对扎实！”

“特别是最近这几批，我用了咱们米业那边试种的糯米、高粱和小麦。”

“那酿出来的原浆，香气、厚度，又上了一层楼！”

陈强闻言，心中大喜。

有了充足的优质“弹药”