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第444章 她的光照亮我的路四（第1页）

林薇凑近一看，眼睛顿时亮了。

大海碗里，汤汁呈现出诱人的酱红色，浓稠油亮。

切成大块的带骨羊肉炖得酥烂，浸在汤汁里，散发着浓郁的肉香。

最上面铺着一层金黄色的、吸饱了汤汁、油光发亮的小花卷。

小卷子只有婴儿拳头大小，一看就是手工揪的面剂子，边缘被汤汁浸润得微微透明，中间还鼓着小泡。

汤汁里还能看到炖得软烂的土豆块、胡萝卜块，以及飘着的翠绿葱花。

“姐，这也太丰盛了！”

林薇由衷赞叹，光是看着就让人食指大动。

“丰盛啥！

家常便饭！”

张红英笑着摆摆手，自己也坐下，“快尝尝！

我们这羊，吃的是戈壁滩上的草，喝的是祁连山的雪水，肉香，没膻味！

这卷子，用死面（未经发酵的面）揪的，放羊肉汤里一焖，吸足了油水和肉汤，比肉还香！”

林薇夹起一块羊肉，果然酥烂脱骨，入口是纯粹的肉香，带着一丝丝西北羊肉特有的、被当地人称为“鲜”

而非“膻”

的独特风味，肉质纤维分明却毫不塞牙。

再夹起一个小花卷，卷子外层被汤汁浸透，咸鲜浓郁，内里还是面食特有的筋道麦香。

土豆和胡萝卜炖得入口即化，吸饱了羊肉的精华。

再喝一口那浓稠鲜美的汤汁，一股暖流瞬间从喉咙滑到胃里，驱散了戈壁夜寒带来的所有疲惫和不适。

“太好吃了！

红英姐！”

林薇吃得停不下来，也顾不上什么形象了，腮帮子塞得鼓鼓的，连连称赞，“这羊肉，这卷子，这汤……绝了！”

张红英看着林薇吃得香，比自己吃还高兴，脸上笑开了花：“好吃就多吃点！

锅里还有呢！

管够！”

她自己也大口吃起来，动作豪爽。

两人边吃边聊。

昏黄的灯光下，小小的土屋里充满了食物的香气和温暖的话语。

张红英又讲起村里的趣事，讲她年轻时跟着考古队挖土方的经历，讲她儿子小时候的调皮捣蛋。

林薇也分享了一些旅途上遇到的趣事，隐去了自己的身份，只讲风景和遇到的好心人。

吃完饭，张红英麻利地收拾了碗筷。

她把炕烧得热乎乎的，铺上干净的被褥。

“闺女，你睡炕头，暖和！

我去隔壁屋睡。”

她安排道。

林薇连忙说：“红英姐，这怎么行！

我……”

“别争！”

张红英打断她，语气不容商量，“你是客，走了那么远的路，该睡个好觉！