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第21章 科普篇喝水都会胖（第1页）

bb呀，我是你的伪专业减肥搭子，沐笙来噜~今天我们来聊一个，几乎所有减肥人都遇到过、也困惑过的问题——喝水都会胖？！

你是不是也经历过这样的场景：早上起来称体重，发现比昨天重了一斤，内心崩溃：“我明明没吃多啊！”

吃完一顿外卖，第二天体重“爆表”

，感觉自己像个注水气球。

听说“水喝多了也会胖”

，于是连水都不敢多喝。

别急，今天我们就来把“水分”

和“体重”

那点事儿，彻底讲清楚。

一、水分到底占你体重的多少？答案是：人体约60～70是水。

也就是说，一个体重60kg的人，体内有大约36～42公斤是水分。

这意味着，你体重的波动，很大一部分不是脂肪的增减，而是水分的进出。

所以，当你发现体重一天内上下浮动1～2公斤，别慌——那基本不是脂肪，是水。

二、什么是“水潴留”

？为什么你会“肿”

？“水潴留”

，简单说就是身体里多余的水分没有被及时排出去，暂时“滞留”

在组织间隙中，导致体重上升，甚至看起来“肿了一圈”

。

常见的几种水潴留情况，我们一一来看：1吃得太咸：钠是“锁水大师”

为什么？钠离子（主要来自食盐）有很强的“亲水性”

。

当你摄入过多钠，身体为了维持体液浓度，会主动保留更多水分，导致体重暂时上升。

常见场景：外卖、火锅、烧烤、腌制食品、薯片、辣条……你懂的。

甚至有些“清淡”

的加工食品，比如苏打饼干、部分面包、即食麦片，也暗藏“隐形盐”

。

解决办法：尽量选择清淡烹饪，少油少盐。

外卖可以过一遍温水，洗掉表面油盐。

学会看食品配料表，警惕“钠含量”

。