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它的使命很明确:为了让我们能顺利吃下那碗象征着“硬气”
的米饭。
老人们说,年夜饭要硬,来年才能走得硬气顺利。
而这一碗汇聚了天地(冰箱)精华的汤,就是护送“硬气”
下肚的最佳护航舰。
十个菜,满满当当,气势磅礴。
按照我家的战斗力,铁定是吃不完的。
但这重要吗?不重要!
年夜饭的精髓,从来不是“吃完”
,而是“摆满”
。
是一种visually(视觉上)的丰盛,是一种心理上的富足。
鸡(吉)有了,鱼(余)有了,来年的好兆头也就齐活了。
通常,我们的流程是这样的:除夕夜,风卷残云,但总会剩下半壁江山。
初一一早,吃一碗甜甜的汤圆,寓意团圆美满,然后全家出动,出门感受新年气氛,把胃留给晚上的……剩菜。
没错,从初二开始,我家就会进入“剩菜七十二变”
模式。
今天的鱼汤煮面,明天的鸡肉回锅,后天的干锅加点青菜再炖一下……直至所有食材完成它们的终极使命。
所以,你看,这一桌看似平常的家常菜,哪里只是菜呢?那炸鸡翅里,有妈妈偶尔想放纵一下的童心;那酸菜鱼里,有爸爸几十年不变的偏爱;那干锅里,有我一时兴起的“黑暗料理”
才华;那青菜里,有我垂死挣扎的减肥意志;而那碗杂烩汤里,熬煮的是全家对新一年“什么都有一点,什么都好”
的朴素愿望。
这就是我家的年夜饭,没有山珍海味,但每一口,都是家的味道,是吵吵嚷嚷里的温暖,是肠胃与心灵的双重休憩所。
是哪怕减肥大计在此刻彻底崩盘,也心甘情愿举杯说“新年快乐”
的时刻。
好了,本周的“馋罪展览”
到此结束。
看着这张照片,我摸了摸此刻正在咕咕叫的肚子,再看了看手边清淡的外卖沙拉……唉,曾经有一桌丰盛的年夜饭摆在我面前,我没有珍惜,等到吃草的时候才后悔莫及。
人世间最痛苦的事莫过于此。
如果上天能够给我一个再来一次的机会,我会对那桌菜说:我(哔——)!
如果非要在这顿年夜饭前加一个期限,我希望是……每年一次!
(减肥?明天再说吧,毕竟,快要到2025年的除夕了呢……嘿嘿,开始提前构思明年年夜饭菜单的沐笙,如是说道。
):()365天吃瘦了没?
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