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第473章 胡安娜的厨艺（第1页）

冷小军上学以后，胡安娜在家就闲下来了。

以前成天围着他转，做饭、洗衣、缝补、喂牲口，忙得脚不沾地。

现在他白天在学校，家里就剩她和林秀花、冷潜、冷志军，活少了，空下来的时间就多了。

她闲不住，开始在灶房里琢磨吃的。

头一回做的是锅包肉。

她没正经学过，就是看别人做过，记住了大概。

里脊肉切成薄片，用刀背拍松了，裹上淀粉，下油锅炸。

炸了两遍，捞出来，锅里留点底油，放糖、醋、酱油，熬成汁，把肉倒进去翻炒几下，出锅。

颜色金黄金黄的，闻着就香。

“妈，你做的啥？”

冷小军放学回来，闻到香味，书包都没放下就钻进灶房了。

“锅包肉。

你尝尝。”

冷小军夹了一块塞进嘴里，嚼了嚼，眼睛亮了。

“妈，好吃！

比王婶子家做的好吃！”

“真的？你别哄我。”

“真的！

你尝尝。”

胡安娜夹了一块，放进嘴里。

酸甜口的，外焦里嫩，确实不错。

她笑了笑，又夹了一块。

“还行。

下回多放点糖，再甜点。”

“妈，你以后天天做锅包肉吧！”

“天天做？你想吃死我？”

冷小军嘿嘿笑了，又夹了一块。

第二回做的是小鸡炖蘑菇。

鸡是自家养的，蘑菇是阿力克送的干蘑菇，泡发了，跟鸡块一块下锅炖。

炖了一个多时辰，满院子都是香味。

冷小军又闻着味跑回来了，书包往炕上一扔，钻进灶房。

“妈，你又做啥了？”

“小鸡炖蘑菇。

别急，还没好呢。”

“啥时候好？”

“再等一会儿。”

冷小军等不及，偷偷掀开锅盖看了一眼。

鸡块炖得烂乎乎的，蘑菇吸饱了汤汁，咕嘟咕嘟地冒着泡。

他咽了咽口水，又盖上锅盖。