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万檬道谢后拿起肉夹馍,烧饼里的肉塞得满满当当,一口下去咸香四溢,肉汁渗进饼皮让烧饼内芯变得油润柔软,但外层还是干爽筋道。
前腿肉里瘦肉多,经过一个小时的卤制酥烂易嚼,混合着肥肉中油脂香醇无比,期间还能嚼到清脆的青椒,淡淡的辛辣味道缓解了卤肉的油腻,这个青椒夹的可太妙了。
如此美味的下午茶当然要留下一张照片作为纪念,万檬吃过一口后连忙控制住,掏出手机对着咬过的地方按下快门,拍完照她又把手机扔到一边。
照片拍一张就够了,再拍下去肉夹馍该凉了。
肉夹馍的肉给的非常实在,但直到最后一口万檬都没觉得油腻,卤肉味道鲜香可口,青椒点缀得恰到好处不会盖过卤肉的味道却能中和油脂的油腻。
烧饼薄厚适中,前面几口肉太多导致烧饼的存在感不是很强,吃到最后剩下的烧饼边没有被肉塞满,万檬尝到了麦粉的清香。
一个肉夹馍下肚,饥饿感完全消失,只剩下嘴里的馋。
万檬问:“晚上还吃肉夹馍吗?”
她还没吃够,晚上可以再吃两个!
尤杳咽下最后一口肉夹馍,她一边吃一边分析肉夹馍的味道和口感,炖肉的味道咸淡很合适,就是烧饼可以再做得软和厚实一些,不然肉塞得太多饼太薄会像空口吃肉一样,让馍太没存在感。
馍可以做厚,肉绝不能少加,尤杳在s市的时候点过一次肉夹馍的外卖,厚厚的饼里夹着薄薄一层肉,像是单独吃一个饼,令那时候的她觉得自己非常可怜。
“你想吃的话可以吃,不过我建议你别吃。”
尤杳解释,“我明天开始要去摆摊卖肉夹馍了,以后每天都会做,你每天都能吃到,正餐咱们可以换换胃口。”
“你要摆摊啦!”
万檬虽然知道尤杳一直在准备摆摊和开店的事情,没想到明天就要开始了,“我去给你捧场。”
尤杳了解万檬的作息,笑道:“我早上摆,你起得来吗?”
万檬瘫倒在沙发上,像机器人被扣掉了电池:“我的灵魂与你同在。”
“不过我摆摊之后应该没时间准备早餐了。”
尤杳偶尔会在晚上烤一炉面包给三人当做早餐,摆摊之后需要留出做肉夹馍的时间,偶尔犯懒肯定就不想烤面包了。
“有肉夹馍就够了。”
万檬小手一挥准备转账,“肉夹馍定价多少?我订十天的。”
尤杳不让尤睿挣同学的面包钱,她也没想挣室友钱,照旧只给万檬报成本价。
一斤前腿肉八块五毛钱,大概能做五个肉夹馍,烧饼成本大概五毛钱,加上青椒、卤料等食材,不算人工费,一个肉夹馍的成本三块钱左右。
“三块五一个。”
尤杳报价。
万檬刚惊讶尤杳的定价过低,然后反应过来对方肯定又是和平时一样只收食材费用:“你都要摆摊了,把我当食客就好,不然经常占你的便宜我也不好意思。”
尤杳说:“有什么不好意思的,如果不是你给我介绍严律师,我指不定就要被狗公司坑了。”
说起严律师,尤杳嘴角就止不住的向上翘。
她在忙着买商铺的时候严律师和她的团队一直在和森漾娱乐谈判,前两天刚给尤杳发过消息,大致意思是:对方怂了,想要和解。
严律师还在努力帮她争取赔款,是森漾娱乐要赔给她钱。
她这次解约不仅不需要赔钱,还能从森漾那边拿钱,猜测还不是小数目,要是没有严律师这样优秀的团队,她赔不赔钱单说,肯定没什么机会从铁公鸡森漾那里拿钱。
万檬拿尤杳没办法,不想让对方吃亏,但又了解钱转多了尤杳不收:“我按五块钱一个的价格转你,不让你吃亏的同时我还能占到便宜,就这样说定了,不接受反驳。”
那么大一个肉夹馍,不光个头大肉塞得还多,万檬点外卖买的连锁店十四块钱一个的肉夹馍都没尤杳做得肉多,关键是味道不好,五块钱一个都是她占大便宜了。
第14章
14
邓海雪和平时一样,提前二十分钟到校,在校门口手抓饼的摊子上要了一个手抓饼。
排队等待期间,她发现校门口多了一个卖肉夹馍的三轮车。
三轮车的车斗处搭了一个简易的棚子,改造成了小吃车的模样,上面摆放着一个不锈钢的保温桶和一个保温箱,旁边挂着一个标有价格的木牌,摊主梳着低低的马尾戴着黑色的鸭舌帽和一次性口罩看不清脸,但摊位和人都很干净。
与其他热闹的早餐摊位不同,肉夹馍摊位显得格外冷清。
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