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许大茂接话:“中贺叔既出了菜,酒便归我。
我那儿还存着两瓶五年的汾酒,索性今日开了。”
院里除了他们三人,三位管事的爷辈也还未回屋。
听见这边商量酒局,易中海倒没什么,自打易中贺来了,他家饭桌上就没断过荤腥。
刘海中与闫埠贵却不同了,尤其闫埠贵,刘海中每日好歹还能吃上一碟炒鸡蛋,他家却是清汤寡水,半月不见油星。
此刻听见那三人说要喝酒,又有易中贺拿菜、傻柱掌勺、许大茂出陈年汾酒,闫埠贵喉咙里直发痒。
他刚要张口,易中海已瞧出他的意思,抢先对易中贺三人道:“既是要喝,便快些进屋去,别在院里站着,免得旁人还以为你俩又要掐架。”
说罢又转向刘海中与闫埠贵:“咱们也回吧,事情既了,全院大会也不必开了。
天越发冷了,屋里总归暖和些。”
闫埠贵被这话一截,到嘴边的话只得咽了回去,悻悻地转身往前院走。
易中贺三人则一同进了后院。
傻柱跟着易中贺去取食材——仍是厨房那些存货,易中贺让傻柱自己挑,想做什么便拿什么。
傻柱一面挑拣,一面低声嘟囔:“这般好料,喂许大茂那孙子,真是糟蹋。”
易中贺听了笑道:“柱子,咱们这些菜可抵不上大茂那两瓶酒值钱,你呀,赚了。”
傻柱撇了撇嘴:“成,看在好酒的份上,我懒得同他计较。”
两人拎着东西到了许大茂家。
许大茂取出那两瓶汾酒,傻柱眼睛一亮:“哟,许大茂,你还真藏着好东西。”
许大茂面有得色:“那可不?正经老汾酒,有钱未必买得着。
今日就喝它,才不枉费中贺叔这些好菜。”
傻柱钻进厨房忙活起来。
不多时,几盘菜便上了桌:腊肉焖土豆、熘肥肠、炖风干鱼,热气腾腾,香气扑鼻。
易中贺给三人斟满酒:“来,先干一杯,往日磕碰,就此翻篇。”
三人举杯一饮而尽。
许大茂夹了一筷子菜,竖起拇指:“傻柱,你这人虽不怎么样,手艺倒是没得说。”
傻柱哼了一声:“废话,我可是正经谭家菜的传人。
搁从前,这手艺只有达官贵人才尝得到。
也就是如今材料不齐,不然非让你开开眼,什么叫正宗。”
许大茂今日倒没跟他斗嘴,端起酒杯朝向易中贺:“中贺叔,今天多谢您替我作证,不然傻柱这浑人不知还得揍我多少下。”
易中贺与他碰了碰杯:“实话实说罢了,便没有我,别人也能替你证明。
我总不能眼睁睁看你替人背黑锅吧。”
他话里似有深意。
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