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“老爸,给这卤料汤里的杂质全都沥出来,陈阿姨,准备好滤网,另外,卤肉隔层擦干净。”
“是!”
两人动作麻利的,跟酒店大厨在使唤小学徒一样。
很快,卤料汤里的下角料全都被沥出来,一大盆各种香料外加鸡鸭肉渣骨头,大汤锅里,是满满一锅卤料汤,汤汁红艳艳的,上面漂浮着一层卤油。
方商拿出一个隔网放进去,方便等下取卤味,这才把处理好的排骨放入卤料汤里,全程是小火慢卤,这样才入味。
此时的大厅里,早已经坐满了人,比上周来到人还要多,肉卤了这么久,香味足足的,不但椅子上坐满了人,厨房玻璃那里,更是趴的满满当当。
方商忙碌中一抬头,好家伙,那玻璃窗的位置,黑压压的一片全是脑袋,尤其是最前面的人,整个人都趴在玻璃上,那姿势,像是大号的壁虎一样,就差吐信子了。
眼瞅着方商给所有的卤味都放入锅里煮了许久,又把火关了,就是没有开盖子,大家着急的一问,才知道还要在焖一会儿,只能又耐心的等。
廖鹏三人更是安慰自己,没关系,他们连人贩子都做了一回,再等等也没关系,不要急,心急吃不了好卤味。
第80章馋死人不犯法是吧!
时间一点点过去,终于,在所有人要被香味馋麻了的时候,卤味做好了。
最先捞出来的,是两个油光泛亮,金中泛着红亮的大猪头。
此时猪头已经被卤的软耙,卧在案几上,明晃晃的刀子从中间一劈开,带起一层油光,露出了皮下的肉。
除了金红色软耙的外皮,内里的色泽更是诱人,白嫩嫩的肥肉,是那种看起来就好吃的乳白色,往前衍生,红中带紫瘦肉,肌理分明。
那些小区的邻居们看到肉被捞出来,一颗悬着的心终于落下来。
不容易,等了这么久,又盼了这么久,搞了大事情,总算盼到这一刻。
“艾玛,这猪头肉好香。”
切肉的方军自己都馋的不行,根本忍不住,火速切了几片放碗里,找到筷子就吃了一块,一口下去,香的他眼睛都在冒星星。
围观的人眼睁睁的看着他切了肉,又眼巴巴的看着他把肉吃到嘴里,各个都在吞口水。
要命,他居然当着他们的面吃。
馋死人不犯法是吧!
哧溜吸口水的声音都变的响亮起来,此起彼伏。
有人忙叫着吴欣:“老板娘,快喊号,让1到9号来买肉,我是十号来的,等不及,他再不来,我要看着猪头肉啃玻璃了。”
“来了,1号在这里!”
苗涛和同事一起走过来。
此时,正好是下班时间,卤味也刚刚做好,苗涛和同事一个下午,都在好奇,这卤味到底有多好吃,这不,提前下班,紧赶慢赶的赶过来。
闻到香味早就馋了,一听可以买,马上朝窗口这边走来。
人群另一边,王高钧三人也跟着走过来,他们拿到的号是四五六,没错,哪怕已经社会性死亡了,他们仍然坚挺的,在人群散去后,又悄悄回来一趟,取了号。
反正都已经社死了,不能再吃不到卤肉。
双方人马在窗口汇合,视线相撞,双方眼里都透着尴尬,廖鹏感觉自己后背又在痛了,被特警砸一拳头,那可不是一般的痛。
为了缓解这尴尬,三人决定打个招呼。
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