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第79章（第3页）

所以，晚上六点这顿饭，比午饭人还要多。

才刚六点，大排档就已经座无虚席，排队打包的人更是直接把大排档都挤爆了，人多准备的食材多，号也发的多，自然比从前还要更挤。

有好些人以为大排档里已经挤不下，干脆到门外去等。

大夏天，六点的时候太阳依旧很毒，这些人又开始大显神通，到处去蹭凉气，周围的超市啊，冰王咖啡屋就成了最好的纳凉圣地。

就连街头的泡脚按摩店，今天都坐满了人。

199的泡脚套餐，比喝杯咖啡都便宜，躺在椅子上泡脚看电视，也是一种不错的选择。

泡脚店的老板很开心，他果然是有经商头脑的，察觉到双休日的流量，终于给店里来到了一波热度和收入。

当然，除了这些去找地方纳凉的之外，依旧有些人不愿意离去，打着太阳伞在门外蹲守着。

这还只是星期六，星期天的时候生意更是好的比星期六还要火爆。

一整天大排档里都是挤挤攘攘，闹哄哄的，中午休息那两个小时安静了一会儿，全程店里就没有缺少过人，肉没卤好都有人愿意等。

宁愿趴在窗口那里看方商做卤肉望嘴，也不愿意先离开去搞别的，用他们的话来说，今天的任务就是吃到卤肉，其他的都不是事儿。

看着闹闹哄哄，挤挤攘攘的打听，吴欣没有哪一次觉得，自家大排档这么小的，不够用，完全不够用了，简直有点乱套的感觉。

人太多，晚上准备的卤肉卖的也更快，平时九点多东西才卖完，十点多店里才彻底结束。

这个星期天因为食客提前来，肉一卤好就开始卖，竟然在九点半到时候，就提前结束了。

闹哄哄的两天总算是结束了，方军累的坐在那里连话都不想说了，要应付那么多人，做那么多卤味，可把他累的够呛，哪怕有两个阿姨来帮忙，也险些把他累趴。

这会儿看着坐在那里啃冰棍的方商，眼神难得有些幽怨。

说好了随意使唤，儿子居然就真的随意使唤，当他老子是铁打的吗？

有心想说儿子两句，又怕儿子下次不好好使唤他自己做，万一把儿子累坏了怎么办？

儿子才十岁，能在厨房里忙那么久已经很好了，不能给儿子压力。

父爱如山的老父亲在心里叹气，终究还是他一个人扛下了所有。

吴欣倒是精神抖擞的坐在一旁算账，虽然累，但是生意这么好，赚的钱多啊。

刨去食材的成本，人工水电成本，再算算今天的营业额，她嘴角都快翘起来，照这个速度下来，很快就能攒下一笔可观的积蓄，就是有个问题得想办法处理。

“这两天大排档里的人越来越多，尤其是今天，因为人太多了，还有些怕下午排不到号，中午吃完饭没一会儿又回来了，就为了两点之后给下午排号，几乎一整天都在咱店里，人太多，感觉都要乱套了，感觉我们要换个经营方法了。”

吴欣一发话，方军马上响应。

“今天确实混乱，下午的时候，新来的客人不知道状况，还以为二楼有包厢，都跑到二楼去了。”

“是啊，店只有这么大，人太多，简直是一片混乱，只看到人头，啥也干不成。”

主要是店里的卤肉可以打包，许多人过来买卤肉吃，没地方做就打包，吴欣想着，反正是打包，不用做店里，写的号就格外多。

为了保证排号的人都能吃上卤肉，方军食材也准备的多，这么小的店面，不被挤爆才怪。

两人商量着，要怎么保证在不影响收入的情况下，让店里别乱做一团，想了半天也没想到好办法。

倒是方商觉得，这事情好解决。

“爸妈，这事情不是很好处理，店里之所以出现混乱，是因为好多人早早的过来排号，排完号之后那些距离远的还呆在店里不走造成的，你早上写号的时候，干脆一次放完一整天的号不就解决了。”

“这样一来，拿到晚饭号的这一批就可以安心回家，等到下午下班再慢悠悠的过来，下午两点之后，就不会再出现食客们早早过来排队，而混乱的场景。”