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第104章吃酒席（第2页）

容华将周婆子叫了过来，交代了这件事情。

想到宋奶得寸进尺的性子，容华特意吩咐道：“周婆子，明儿你只是过去帮忙而已，并不需要让她们使唤，这个分寸你得自己把握好。”

周婆子是自己的人，可以去帮忙，但绝不能任由着宋奶可着劲的使唤。

“哎，容华小姐，我懂得勒。”

原本还忐忑的周婆子，这下彻底将心放回肚子里面。

容华小姐的意思，自己去帮忙，就只是帮忙而已。

第二天，刚破晓，周婆子已经煮好早饭热在锅里头的，关好大门，顶着寒风挎着大竹篮往宋奶家去了。

拢了拢衣领和袖子，哈出一口热气，容华小姐买的衣裳真暖和，里面实打实的全都是新棉花。

一到老宋家，早已经忙碌开了，一边的蜡烛，点了半根，被吹灭了烛台上留下不少蜡泪。

婚宴是大喜事，三四点的时候，就需要磨好刀，烧上一大锅开水。

将猪给杀了，开水烫过之后，用刀子刮去毛。

流出的猪血用一个大木盆接好，撒上一点盐，热猪血慢慢变凉就成块了。

用刀子划成巴掌那么大小，倒入锅里面慢慢煮，这样猪血味道会比较紧实。

做猪血菜的方法极为简单，猪血直接切成小方块，热油里面放辣椒葱蒜大火煸香，倒入猪血爆炒，猪血颜色变色之后，加入切好的韭菜，最后加点盐，淋点香油撒上葱花和香菜，就可以出锅了。

极其简单的猪血菜，十分的美味。

流干净猪血，将猪肝、猪心、猪肺、猪肠给分别收拾好，剩下的猪肉对半劈成两扇，然后切成条状。

宋奶用一个竹篮子，放上三四十斤猪肉进去，需要让人提到亲家那里去。

那头中午、晚上的菜，都指着这猪肉下锅。

一斤肉，可要十几文，这么一篮子的肉，宋奶看的极为不舍。

“亲家那边也才几个人，吃不了那么多。”

但是习俗如此，肉菜需要男方送过去。

宋奶为人刻薄，但是对于猪却跟孙子一样，好吃好喝精细的养着，白白胖胖。

宰了之后，除去内脏，两扇猪肉加起来约莫两百多斤。

这么一大头猪，送了亲家三四斤，剩下这么多，婚宴也用不完。

再一个养了足足一年，也舍不得自己全给吃了。

杀猪的前一天，宋奶挨家挨户都通知了，如果想要猪肉的，第二天可以赶早去砍几斤。

临近年关，还有二十天不到的时间，年货也该准备起来了。

之前家家户户，从容华处分到五钱银子，足足五百文，很多人倒也舍得花上几十文，买上几斤肉回来过年。

少一点的，买上半斤也是有的。

周婆子挎着个大篮子来的比较早，想到容华的交代，一口气便要了两只猪蹄，一副猪肚，一副猪肠，猪耳朵、猪尾巴，以及十斤猪板油，五十多斤猪肉。

足足花去一两半银子。

原本宋奶还忧心忡忡，肉卖不完。

这么精贵的东西，自己吃浪费了。

见周婆子一下子就要去了一小半，咬了咬手头一两半银子，货真价实，真真是高兴。

转头一想买去的人是容华，脸顿时就拉下来了，心态极为酸，败家的娘们，迟早的给她吃穷，这么多肉也不怕撑死。