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第四章 桂花无骨鱼（第3页）

“谢谢梅小姐。”

沈方鹤说罢夹起鱼送进了嘴里，本想着加点小心吐干净鱼刺，没料到那鱼又软又滑，带着桂花的清香竟顺着咽喉滑进了肚内，哪里有一根鱼刺！

“这鱼？”

沈方鹤一脸的惊奇。

梅童又给沈方鹤夹了一块，笑道：“这鱼是没有骨头的。”

“桂花无骨鱼！”

沈方鹤脱口说出了这五个字。

梅童拍手道：“好名字，先生给这道菜取了个好名字！

待我再敬先生一杯。”

沈方鹤又干了一杯，开口道：“梅小姐，刚才那可不是我给这菜取的名字，那桂花无骨鱼可是宫廷御膳，当年珍妃娘娘的最爱的美味佳肴。”

“噢！

先生吃过？”

沈方鹤摇了摇头：“没有，听说前些年有人曾在侯家集开了个酒楼，自称是宫廷御厨的传人，在他的酒楼里招牌菜就是桂花无骨鱼。

可惜沈某去的晚了，等沈某到侯家集后那人早死去多年了。”

“当真是可惜了！”

梅童惋惜道。

沈方鹤道：“梅小姐这菜是何人所授，虽然我没吃过桂花无骨鱼，可听吃过的朋友说起过菜式味道，我感觉两道菜相差无几。”

梅童道：“其实我这道菜是跟一个路过的客商学的，那年梅园刚开业不久，有个北方人路过这里，在梅园住了几日，有一次那人酒喝多了嚷嚷着要亲自下厨露上一手，去了厨房后把所有的人都赶了出来，一个人在厨房里鼓捣出一道鱼来，端上来让我和我爹一尝，果然是美味！”

沈方鹤不解道：“既然他把所有的人都赶了出来，小姐怎么学得的这做菜秘诀。”

梅童笑了笑：“虽然我不在厨房内，但那人并不知道这厨房跟旁边一个房间是相连的，两个房间所隔的墙是做过手脚的，在厨房间看不到那个房间，而在那个房间则可以看到厨房里的一举一动。

这本来是用来监督厨房厨子做菜是否干净的，那天被我用来偷师了。”

“梅小姐好聪明，只看过一次就把这道菜学会了，真不简单！”

梅童苦笑道：“先生有所不知，那人走后我就迫不及待地动手做了一次，做出来的味道那叫一个难吃，扔到狗面前狗都不看一眼。”

沈方鹤笑了，感觉梅童说话有点夸张，再难吃也不至于狗都不看一眼。

“后来，我就每天都做一次，有时候一天做个几次，整整琢磨了半年时间才做出了今天这个味道。”

沈方鹤感慨道：“梅小姐真有恒心，若是换了别人，三次五次不行怕是就放弃了。”

“从小父亲就教我做事不能半途而废，所以决定了要做的事一定会把它做好。”

沈方鹤道：“以后那人又来过梅园没有？”

梅童摇头道：“没有，算算总有个七八年了，再没有见他回来过。”

沈方鹤心里暗想，七八年前正是朝廷查找珍妃之时，这落翎岗正是京城去侯家集的必经之路，难道那人就是当年的蔡云达。