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第一百五十五章直播开始
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母子俩好多年都没有这么轻松地一起开怀大笑过了,白兰在这温馨之中默默感到一丝心酸,彬彬却仿佛卸去了沉重的负担,重回了无忧无虑的童年时光。
白兰将采购的食材一一拿出,跟儿子说起晚饭的菜单,叫他给自己打下手备料。
彬彬从来都没这么认真看过妈妈做饭,但此刻一点厌烦的感觉都没有,看得很认真,甚至还拿手机备忘录记下了步骤。
“糖醋小排下锅炒之前一定要记得先焯水,”
白兰交代着要点,“你看,提前用料酒、姜片、葱蒜腌一会儿。”
彬彬不仅记下了,还都拍了照片,备注:糖醋小排第一步,腌制,第二步,焯水。
白兰又拿出冰糖道:“炒冰糖时要用冷油,炒到微微变色就赶紧把焯过水的排骨下锅,冰糖炒久会发苦的。”
彬彬又一一记下,然后帮着妈妈翻炒锅里的排骨。
“调糖醋汁根据自己的口味,糖和醋正常比例是两勺糖加三勺醋,不过你不喜欢太甜,也可以稍微少放半勺糖,料酒一勺,老抽一勺,生抽两勺。”
白兰一边在碗里加料,一边细细道来。
她将糖醋汁倒入锅中,接过彬彬手里的锅铲,指挥他道:“把葱段和和姜片加进来,再倒一碗开水来。”
彬彬一一照做。
白兰盖上锅盖:“大火烧开以后转成小火焖煮二十分钟,你看着时间提醒妈妈。”
“妈,这是你的秘方,今天怎么舍得传授给我了?”
彬彬故意问白兰,大小伙子竟然还带着撒娇的意味。
白兰在他脑门上一拍:“臭小子,你知道什么叫过日子吗?下次再谈恋爱,不要总是下馆子或者吃外卖了,有一手好厨艺是男孩子的加分项,懂不懂?”
“妈,这你都知道?那你多教我几道拿手菜怎么样?”
彬彬更觉得老妈与以往不一样了。
母子俩一起动手,晚餐的三菜一汤十分可口,彬彬吃得很饱,失恋加失业的双重阴霾也被冲淡了不少。
他生平第一次主动刷锅洗碗,一点都没有感觉待在厨房很烦,反而有一种很安稳的心情。
白兰靠在厨房门框上笑看儿子穿围裙、戴橡胶手套的样子:“彬彬,你这样子真帅,妈给你拍张照片去相亲,保证丈母娘看了心里欢喜。”
“妈,丈母娘欢喜有什么用,我和丈母娘的女儿先得看对眼才行吧。”
彬彬好笑。
白兰还挺有她的道理:“你不知道现在公园相亲角都是家长带着儿女的资料去相亲吗?要是过不了丈母娘那一关,人家女儿连你的资料都见不到。”
“可惜我现在有点心灰意冷,谈恋爱太累了。”
“那我不催你,等你自己想谈恋爱再说。”
白兰对儿子的婚恋一向想得开,没有干涉过。
她看了看时间对儿子说:“妈今晚还有事要出去,不方便带你,拜拜。”
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