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第23章 炒鞋底都香红树林泥钳（第1页）

凌晨两点，签完那张每天两百斤白虾的供货单，吴大头亲自把几人送到车边。

“明义伯，阿正吗，慢走啊！

第一批货今天下午4点包给你送到。”

吴大头走远了，副驾驶座上的陈明义语气有些担忧。

“阿正啊，这虾是有了，但这白虾腥味重，肉质也差，你想把它做成下酒菜，难度不小啊。”

黄方正笑了笑。

腥味重，那是咱粤省不吃辣，在重油重辣麵前，腥就是鲜味的代名词。

“您老说的对，所以啊还得麻烦您帮我想想哪里有湘省老哥常住，我要整点正宗辣椒。”

“正宗的，那还真是巧了，老运输公司那里有正经的司机货。”

刚子开始加速，半个小时后，到达运输公司前门。

这里停满了修整的大货车，空气中瀰漫著浓烈的机油味，这是远程车男人独有的浪漫荷尔蒙。

陈明义掏出一把钥匙，在大门上几十把大锁构筑起来的安全屏障里，找到属於自己的那把锁，打开。

隨后他领著几人，穿过都是轮胎的前院，敲响了左边的第四扇门。

“大半夜的......谁啊?”

门开，一个穿著背心的中年汉子睡眼惺忪的探出头。

抬头一见是陈明义，眼睛瞬间亮了。

“哎哟，明义哥，你咋来了呢？快，快，屋里坐。”

“老宋啊，闻这味道，你刚从老家回来吧”

陈明义也不客气，径直往里走，直接坐在太师椅上，“你那私带的土特產，借我有急用。”

“哥你的鼻子还是这么灵，刚卸下来，还没来得及分呢。”

他从床底下脱出两个鼓囊的蛇皮袋，袋口刚一打开，霸道辣眼的味道就瞬间充满了整间屋子。

老宋拎起一个黑袋子敞开，黄方正蹲下，抓起一根发紫的干辣椒，闻了闻，指尖微热鼻腔通透。

“这干辣椒质量不错啊，闻味道，还有二荆条和上好的大红袍花椒的味道，去腥增香的好货。”

“小伙子，懂行啊”

老宋竖起大拇指，“这些都是我在乡下收的，今天刚从树上摘下来。”

黄方正起身拍拍手，“全要了，您以后多给我拉几趟，价格我给你市场价上浮两成。”

“那感情好啊，合作愉快。”

.....

回到档口，已经是凌晨4点。

二荆条、子弹头、小米辣，三种辣椒麵倒入白瓷盆，撒一把白芝麻，菜籽油烧热，下葱段、薑片、洋葱块。

炸到焦黄，捞出来丟掉。

油里放几粒花椒、两颗八角、一块拍开的草果。