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第六十四章 扩增菌种（第1页）

刘桂枝听著儿子嘴里蹦出的“適口性”

，“脱毒”

，“营养”

这些新词，感觉迷迷糊糊，似懂非懂。

她餵了大半辈子鸡鸭，从来没听说过，餵个食还有这么多门道。

在她看来，有东西给它们吃就算不错了。

不过刘桂枝看著儿子说得头头是道，又想到水车的成功和出壳的小鸡，她心里虽然还嘀咕著“瞎讲究”

，但终究没有出言反对。

“行吧行吧，你们年轻人样多。”

“我得回去做饭了。”

“一会儿中午给你送饭的时候，我顺便带一块老面来。”

刘桂枝回家做饭去了，河滩边又只剩下林逸兴一个人。

他看著摊在彩条布上的酒糟，心里盘算著下一步。

发酵容器就选那个具有发酵特效的发酵箱。

不过那个箱子的底部有一个大洞，需要修补。

他走到鸭棚后面，將发酵箱拖到竹棚前面来倒放著。

林逸兴找来钉子，锤子和几块竹片，试图修补一下。

他叮叮噹噹忙活了好一阵，也只是勉强用竹片住了破洞。

看上去应该不会漏东西，就是有点粗糙难看。

林逸兴想了想，拿了些竹子，劈成竹条，编了一块竹蓆，放在箱底。

不同於熟练的竹编手艺，林逸兴的木工手艺蹩脚的很。

之前干那些木工活儿，都是粗活。

靠著上辈子在家具厂当学徒时学到的手艺和升级后工具，糊弄过去的。

现在面对修补这种精细的活儿，林逸兴就显得有点力不从心了

至於箱体有些变形，箱盖也歪歪扭扭，关不严实，林逸兴就完全没办法了。

“算了算了，”

他只好自我安慰，“反正就是用来装酒糟的，又不搬来搬去，能凑合用就行，关键还得是它的特效。”

林逸兴不再纠结髮酵箱的外观，把它搬进了鸭棚，放在一个相对乾燥的角落里。

又把今天买的塑料布拿了进来，叠好放在旁边，准备用来铺在箱子里，营造一个密闭的环境。

中午，母亲刘桂枝来送饭，带来了一块散发著酸味的老面。

林逸兴接过没有急著去吃饭，接过老面之后。

他拿出一个盆子，舀了大概一斤左右的玉米粉，又拿来水瓢，准备將老面捣碎加水，和玉米粉混合在一起，进行菌种扩培。

刘桂枝看著儿子笨手笨脚地和面，水和玉米粉撒得到处都是，实在看不下去了，把篮子往他手里一塞。

“行了行了，你去吃饭，这活儿我来。”

“看你这和面的架势，真是糟蹋粮食。”

她夺过盆子，熟练地操作起来。

林逸兴端著饭碗，一边扒饭一边在旁边看著。

见母亲几下就把老面和玉米粉混合，並揉成了一个麵团，他忍不住开口。

“妈，你这水加的少了点。”