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第九十九章 苏娘媚娘（第1页）

第九十九章：苏娘媚娘

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李长川垂眸，看着常悦之，“籺叶？”

“不是荷花的荷叶，是籺叶。”

常悦之说着，提高嗓门，问了一圈正在蒸煮的小摊贩，得到了解释后，转头用官话再次对三人解释道：“这个籺是当地人常吃的东西，样式有很多，有寿桃籺、水煮籺、糖心籺等等。”

“做籺需要用新鲜的籺叶，然后准备好糯米提前一晚上将糯米泡软，将做籺的米提前碾好，碾磨成粉后，要筛除粗粉，用细腻的粉才能揉搓出上好的籺皮。

煮粉的时候需要注意粉量和火候，也要注意揉的力道。

内有馅料，一个籺糕好不好吃，也取决于小廖做得怎么样。”

“我想尝试一下。”

“我想吃吃看。”

夏云书和洛齐飞两对双眼冒光，常悦之看向李长川，李长川相对沉稳淡定，瑞凤眼似乎有些宠溺地望着二人，点头应允。

几人入座，将本来小小的摊子架的棚子挤得有些满，位置有些小，柏松和林凯主动将两张小桌子拼在了一起，常悦之则走到摊贩旁边看着牌子。

摊贩用广府话问道：“你们吃什么？”

常悦之看了眼牌子，发现上面没有写明菜品，则回首问在座的几位：“你们要吃咸口的还是甜口的？”

“咸口的。”

李长川回话道。

众人一致点头。

柏松在常悦之转头之际，瞥了眼常悦之滔滔不绝地点餐场景，压低声音问身侧的林凯：“方才摊贩主的话才五个字，咋常小娘子一问我们，变了那么多字？”

“咸口或甜口？”

林凯尝试说了一句。

柏松若有所思地点点头，继续压低声音问道：“那也不对啊，世子就说了咸口三个字，那常娘子在那边叽里呱啦说了那么多，这……也不对吧？”

“那怎么办？你能听懂这广府话？”

林凯从心底是信服常悦之的，面对柏松这个问法，反驳道。

点完餐的常悦之坐在了仅剩下的空位子上，身旁便是李长川。

她对着众人说道：“摊贩主不是广府本地人，跟着祖上一同来到广府的。

他说这个籺叶糕在岭南不同的州有不同的称呼，逢年过节或婚配成家一些喜庆的时节，也会做这个东西。

我要了六个，三个甜口三个咸口，担心你们吃不习惯。”

等摊贩主端上来时，他们才发现成品的籺叶糕竟然是带花纹的，惊叹之下好奇地分了吃起来。

入口软糯有嚼劲，内带的绿豆馅料，嚼起来鲜甜可口。

几人再次尝试咸口的，发现味道独特又吸引人。

正当几人觉得有些渴时，摊贩主又端上了一碗白绿相间的清汤，用广府话说道：“这是狗肝菜。”