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第59章 大酒楼（第1页）

红汤白汤的麻辣烫、各色家常小炒，在她手中如行云流水般烹制出来。

等午市一过，苏家一家人再加上春桃和周桂兰，一起围坐在饭桌旁吃午饭。

“这干煸黄鱼，光是闻着就香！”

苏晴迫不及待夹起一块。

鱼身经过干煸，外层酥脆，内里鱼肉却依然保持着细嫩。

“好吃！

又香又酥，麻辣入味，连骨头都是酥酥的！”

春桃也跟着赞道。

苏文成细细品味，点头附和道，“这做法别致，黄鱼虽小，但刺多，寻常做法难免觉得麻烦，这般干煸，刺都酥了，吃起来方便，味道也足，还是晚儿的心思巧。”

林氏和周桂兰更爱那碗黄鱼豆腐汤，一连喝了两碗。

汤色奶白，鲜味醇厚，豆腐滑嫩，鱼肉细腻，喝下去胃里暖暖的，十分舒坦。

“王婶送来的鱼，新鲜，怎么做都好吃，”

苏晚笑着说道。

下午，苏晚没有休息，在其他人收拾饭桌的时候，她想着临近秋日，心思又活络了起来。

她正拿着炭笔在小本子上写写画画，春桃从前堂探进头来，小声道，“晚姑娘，那位醉仙楼的徐掌柜来了，说要见你。”

苏晚笔尖一顿。

醉仙楼的徐掌柜？苏晚放下炭笔，整了整因忙碌而略显松散的衣襟，又用湿布巾擦了擦手，这才掀帘走出后厨。

前堂午后光线柔和，客人零星。

靠窗的那张桌子旁，坐着一位身着靛蓝色绸衫的中年男子，约莫四十出头，面皮白净，蓄着修剪整齐的短须，手指干净，正端着粗陶茶杯，不紧不慢地品着手中的茶。

他目光平静地打量着食铺的布置、墙上的简易菜单，以及柜台后正在低声向苏昀请教问题的林氏和苏晴。

姿态闲适，却自有一股不同于寻常食客的气度。

此人正是醉仙楼的掌柜，徐怀安。

醉仙楼是临江县数一数二的大酒楼，三层楼阁，临河而建，主打精致江南菜和河鲜，招待的多是官绅富商，与苏记这般市井食铺，本是两个世界。

见苏晚出来，徐怀安放下茶杯，脸上露出恰到好处的笑容，既不显得过分热络，也无居高临下之态。

“这位便是苏晚苏姑娘吧？鄙人醉仙楼徐怀安，冒昧来访。”

苏晚上前，依礼微微福身，“徐掌柜大名，小女子早有耳闻。

不知掌柜光临小店，有何指教？”

她语气不卑不亢，心中却暗自警惕。

这位徐掌柜今日亲自上门，恐怕不只是为了吃饭。

“指教不敢当。”

徐怀安笑道，指了指对面的座位，“苏姑娘可否坐下聊两句？”

苏晚略一沉吟，依言坐下，春桃机灵地又沏了一杯茶送来。

徐怀安也不绕弯子，开门见山道，“徐某今日前来，一是慕名已久，想亲口尝尝苏姑娘的手艺。

这二来嘛，确实有些想法，想与苏姑娘探讨一二。”

“徐掌柜请讲。”

苏晚做出倾听状。

“方才我已点了一份红汤麻辣烫，尝过了。”