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第86章 米线成功了（第1页）

掌柜的愣了，“二十斤？您要做多少饭？”

苏晚笑了，“不是做饭，是做别的。”

掌柜的也不多问，称了米，帮她搬到车上。

回到铺子，苏晚把米倒进大盆里，加水浸泡。

春桃凑过来看热闹，“晚姐姐，这米泡了能做啥？”

“做米线。”

“米线是啥？”

苏晚想了想，“就是，用米做的面条。”

春桃眨眨眼，“米还能做面条？”

苏晚笑了，“能的，等做出来你就知道了。”

次日，苏晚起来第一件事就是去看了那盆米，泡了一夜，米粒吸饱了水，变得饱满圆润，用手一捻就碎。

可以磨浆了，可家里没有石磨。

苏晚愣了一下，随即拍了拍脑袋，怎么把这事儿忘了！

正好这会儿，苏晴刚好收拾好从房里出来。

“姐，”

她喊，“帮我去王婶家借个石磨。”

苏晴应了一声，马上就出门了。

不一会儿，王婶亲自扛着个小石磨来了，苏晴跟在她后面帮忙扶着。

“苏姑娘，要磨啥？”

王婶把石磨放下，好奇地问。

苏晚指了指那盆米，“想磨米浆，做点新吃食。”

王婶蹲下来看了看那米，眼睛瞪大了，“哎哟，这是籼米吧？这么贵的米，做啥吃食？”

苏晚笑着说，“做成了请王婶尝。”

王婶笑着应下，乐呵呵地走了。

这个石磨青石凿成，上下两扇，沉得很。

苏晚试了一下推不动，叫了苏昀来帮忙。

苏昀如今在家里温书，听见妹妹喊，放下书本就出来了。

“这是做什么？”

“磨米浆。”

苏晚指着石磨，“你推磨，我添米。”

苏昀挽起袖子，握住磨杆，用力推起来。

石磨嘎吱嘎吱响着，米粒被磨碎，乳白的米浆从磨缝里流出来，顺着磨槽流进下面的木桶里。

苏晚一勺一勺往磨眼里添米，添一点水，米浆就细细地流出来。

磨了半个时辰，一桶米浆磨好了。