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清穿 第64章（第1页）

六妹忙起身，给白公公行了礼，“公公，我们格格说了想吃红豆年糕汤，要甜口的，红豆要熬开了花，糖要少点儿，那年糕最好是先煎再煮，这样才能入味。”

白公公听着，一一记下，又道：“这年糕难克化，也不好多吃，格格还要什么？”

六妹仔细想了想，道：“我们格格说了公公看着加就是，这里三两银子，多了就留着给下回，少了回头我们补上。”

她拿了三两银子给白公公的徒弟。

白公公道：“哎呀，这是做什么，就几道菜哪里就值这么多钱？”

小徒弟连忙把钱还回去，“就是，耿格格平日里吃的也是份例里的菜居多，况且先前给了我们膳房那么多牛肉，又怎么算？”

“还是拿着吧。”

六妹很坚决，“便是用不上，就当做格格请你们几位喝茶。”

白公公一听这话像是有缘故，便收下。

他亲自出手，做了一碗简单的银丝面，这是专门给耿妙妙的，至于红豆年糕汤，白公公便做的多了，老大一份。

做完后，白公公打发个小厮帮忙提着送过去，他叫了徒弟过来：“去，打听打听今儿个正院出什么事了？”

往常耿格格那边都是月底单结一回，没有个每回点菜每回都给的，这也不方便。

这突然出现意外，肯定是有缘故。

徒弟很快打听了消息回来，“师傅，原来是宋格格她们在福晋跟前告状，宋格格还说咱们膳房坏话，说不给她做桂花蜜藕，得亏有耿格格帮咱们辩解，不然咱们可就在福晋跟前挂一笔了。”

徒弟很是气愤不平。

府里的这些个女主子，就属宋格格最让膳房的人不喜，她这人见到旁人好的都想要，可是好东西就这么多，别人掏钱，她不掏钱，不就是指着让膳房吃亏吗？

白公公哼了一声，“告咱们的黑状，成，咱们走着瞧！”

红豆年糕汤热气腾腾。

褐色的年糕汤盛在浅口的青花碗里，上面还撒了细碎的桂花。

耿妙妙坐在塌上，今日吃的简单，她就懒得摆出什么桌子，只在炕几上，看着外面的雪景用膳。

年糕糯叽叽，外表煎过，金脆脆的，一口下去发出嘎吱的口感，表壳稍微带着点淡淡红豆汤的甜味。

这一大份年糕汤，耿妙妙就只吃了两块，剩下的都分给蔡嬷嬷她们了。

这会子大家都捧着个碗吃着年糕汤，还真有过年的气氛。

“这年糕汤这么做倒是比直接煮好吃。”

蔡嬷嬷赞不绝口地对耿妙妙说道。

耿妙妙笑道：“可不是，我这人对旁的不敢说，在吃这方面，是绝对自认行家。”

众人都忍俊不禁，早晨时的那插曲也仿佛被众人忘到脑后去了。

云初吃着年糕汤，十分惊讶地说道：“这白公公也太厉害了，红豆这东西难煮，他怎么能这么快就熬开花了？”

六妹吃着汤，听到这话，忙举手道：“这事我知道，小陈公公说这红豆是事先放在外面冻，冻过后再下水煮，这就能很快熬好。”

众人听了都觉得惊讶。

“居然还能这么做？”

“这倒是有趣，这膳房总管果然不容易做，白公公居然能想出这样的主意来。”

耿妙妙也有些佩服白公公的奇思妙想，这招其实说穿了也没什么，不过是热胀冷缩四个字罢了，但是对于古代人，而且是一个没什么文化的公公，能想到这样的主意，可见对厨艺是多么上心。

她吃完了一小碗红豆年糕汤，拿茶漱口后，才吃起了银丝面，中午的银丝面十分清淡，汤底用鸡骨跟猪骨熬的，下了一把面，加上几根豆芽，煎了个蛋，这就是一顿了。

但耿妙妙把这一碗全都吃完了。

甚至还颇为心满意足。