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第41章 男人你是来添乱的吗（第2页）

她把猪肝、猪心、猪肺都分门别类地放好，又把那一大块后臀肉拿了出来。

刀在她手里，使得比绣花针还稳。

她把肉分成了几大块，一部分抹上厚厚的盐，用绳子穿了，挂在屋檐下风干，准备做成腊肉。

“妈，你还会做这个？”

纪雪清看得眼睛都直了。

“留着过冬吃。”

周晚秋头也没抬，又指着一截被她收拾得干干净净的肠衣，“这个，晚上给你们做肉肠。”

剩下的猪下水，她用滚水焯了一遍，切成小块，又分成了几份。

一份用布包好，放进井里用凉水镇着，留着明天吃。

院子里，纪修杰已经劈了小山一样高的柴，又把两个大水缸挑得满满当当。

他浑身是汗，胳膊上的伤口被汗水一浸，火辣辣地疼。

可他没停，像是只有不停地干活，才能抵消心里的那股子无力感。

太阳快落山的时候，厨房里飘出了浓郁的香气。

周晚秋在灶台前忙碌，她先用大火爆炒，一把干辣椒扔进滚油里，呛人的辣味瞬间就钻了出来。

接着，是切好的肥肠，在锅里噼里啪啦地翻滚，很快就裹上了一层诱人的酱色。

另一口锅里，是切得薄薄的肝尖，滑进油锅，快速翻炒几下就立刻出锅，保证了肝尖的滑嫩。

最霸道的，还是那锅红烧肉。

肥瘦相间的五花肉在糖色里咕嘟咕嘟地炖着，肉皮变得晶莹剔透，旁边还卧着几个白生生的煮鸡蛋，也渐渐被染上了油亮的红褐色。

最后，是焖得喷香的白米饭。

这股子又香又辣又霸道的味道，顺着风，飘满了整个村子。

左邻右舍的人家，晚饭都吃得心不在焉。

不少人端着饭碗凑到院墙边，伸长了脖子往纪家院里瞧。

“这纪家是发财了？什么东西这么香？”

“听说是纪团长上山打了一头大野猪！”

“这周晚秋，什么时候手艺这么好了？以前不都是她那个侄女做饭吗？”

议论声隔着墙传来，纪家院里的人却充耳不闻。

赵静姝咋咋呼呼的声音先从厨房里传了出来。

“我的老天爷，啾啾，你这是要把房顶给香塌了啊！”

话音刚落，几道菜被端上了桌。

一大盘红彤彤的火爆肥肠，辣椒的香气混着猛火爆炒过的镬气，呛得人直想打喷嚏。