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第7章旅行的意义。
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在札幌的公园饭店,我和海唯并排而坐,窗外可以看到白雪皑皑的公园以及札幌的地标建筑,札幌电视塔。
晚餐我们吃的是Sukiyaki,锄烧。
虽然是东京地区较为流行的一种牛肉吃法,但是在北海道地区也颇为受到人们的欢迎。
锄烧类似中国的牛肉火锅。
它用高度约只有10厘米左右的浅锅,首先将铁锅加热,然后将牛肉的肥脂肪部分放入,烧溶出油,再将牛肉放入后立刻加入汤底,然后将其余的材料如洋葱、青菜、香菇等全部加入即可。
汤底已经放有很多带甜的调味,所以一般不用其他酱汁,只以新鲜鸡蛋搅拌后进食即可。
在日本,半熟生鸡蛋有很多种作用,一种便是半熟玉子,也就是五成熟的鸡蛋,将鸡蛋浸泡在68度恒温的水中15分钟,半熟玉子便做好了,蛋身既有弹性又有流动性,可以拌饭、面条或者作为调料吃,也可以作为点心直接食用。
还有一种把半熟的鸡蛋放进味道浓厚的肉汤里腌制而成的付味玉子,类似于中国的卤蛋,是拉面店必备的小菜之一。
蛋黄味道非常鲜美。
札幌的冰雪祭刚刚结束,公园的灯饰还没有撤掉,伴随着满地的白雪,电视塔和周围城市里的霓虹将这座城市包裹起来,我们牵着手,尽情的在大通公园的雪地上奔跑着,累了就躺在雪地上休息。
两个人头挨着头躺着,大口呼出的哈气笔直的伸向天空,世界都跟着变得安静。
“那个,”
海唯突然转过头对着我,“未然是喜欢你的。”
啊?怎么突然说起这个。
“她切的蛋糕,每次和你吃饭的时候,她都会切蛋糕吧,用小刀和叉子把蛋糕切成小小的方块然后再吃掉。
“
是啊,她之前一直有这样的习惯。
很安静,很小心。
“我觉得,从我的感觉上,她是在思考。
和一个心理喜欢的人在一起,又出于某种原因不能说太多的话的时候,紧张,或者是心理的纠结,都会表现出来一种行为,这种行为会在对某个特定的人同处一个空间内时呈现出来,每次你们两个人吃饭的时候,都是你在讲话,而她就安静的切着蛋糕,那是她在思考,在判断你的每句话的意义,然后思考如何作出回应。”
突然想起未然吃东西时候的神态,若有所思,平淡的表情下又透着让人捉摸不透的心情,偶尔会笑,偶尔会眉头紧皱的,那样的她会是因为喜欢我而注意我所说的每一句话么?
“上次我们吃饭的时候,她的男朋友为他切蛋糕的时候,她的两只手就一直放在桌子下面,不停的揉搓着,眼神也游离不定的,我觉得是因为她不知道如何处理那种对你的某种情结引起的特殊行为。”
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