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午时开宴。
湖岸两旁的草地上各摆着宴席,男女分了席,靠中间这片窄长形状的湖泊来相隔。
坐在席上举目远眺,仍旧能瞧见对面的光景,却又看不真切,反倒多了许多想象空间。
香气四溢,下人们端着红漆盘,安静而有序的穿梭在席桌四周,将吃食一一送上。
女客一侧的主人位上,洪老太太用了几口菜色,都是平日吃惯的,并奢侈却无什么滋味,放下象牙筷,问身边侍候的婆子:
“三丫头她们举办的那个比赛,要何时开始?”
婆子向近处的一桌席位望过去,洪三同一众闺蜜坐在那处,已换上了一身娇俏的厨娘装扮,双臂还戴着同色的袖笼子,面上跃跃欲试,做好了随时震惊世人的准备。
“听闻三小姐身边的鸿雁说,要等到中间儿,几位小姑娘的菜色才上桌。
免得大家伙儿饿了都去果腹,却糟蹋了美食。”
一席话说的在座老太太们都笑起来。
洪老太太也哧了一声,“一个个都快要嫁人,还这般孩子气。
在场哪个是整日饿着肚子的,还担心我们糟蹋,能吃进去就不错啦!”
“是呢,”
一位老太太的孙女儿今日也要参赛,搭话道,“我便是说,她们做的那些个吃食,我等吃过不去看郎中,那都要阿弥陀佛。”
众人又是一阵笑。
小辈们的席位上,洪三默默回忆着陶蓁给她示范讲解的那些烹调过程,双眸却瞟向她对面的王芸儿。
竞争对手是一脸的镇定与自信,腰板挺直,正在同身旁的人小声说话。
察觉到有人看她,抬首看见洪三时,只向她淡淡笑了笑,便不再理会。
洪三微不可闻的“哼”
了一声,收回了目光。
她才不怕!
什么宫里回来的御厨。
她又不是没进过宫,宫里的赐宴难吃的要死,都是样子货,实则又冰冷又腻味。
哪里有陶姐姐做的卤味好吃。
莫说今日的卤鹅双拼,便是在夜市上供着天下人的卤味摊,也比宫里的吃食美味千百倍。
宴席菜色一道道送上,众人慢悠悠吃到午时三刻,原本湖风吹拂、凉爽沁脾的天气忽然迎来一阵暴晒,持续不断,周遭立时热起来。
下人们忙着在席桌上头搭上遮阳棚,如此一阵混乱,待终于结束时,这桌上菜色难免沾染了浮尘。
洪老太太隔着桌同一阵小辈儿道:“不若撤了这些盘盘碗碗,我等来看看你们的那个比赛?”
到了此时,各位世家小姐们背后的丫头婆子们已做足了准备,为了保鲜、保热、保冷而现送过来的吃食也已在洪家大厨房一一到位。
老夫人既然发话,比赛便开始吧。
又是一阵香气飘然而来,下人们端着红漆盘通向每个桌次,将菜单中剩下的菜品夹杂着世家女子们的参赛作品依次奉上桌,请在座的各位宾客品尝。
今日只是小宴,拢共不到十桌。
比赛的菜品也准备了十份,份量皆不用多,求的是个精致。
第一道菜品送上,是一道清蒸螃蟹配黄酒,端上来时正冒着腾腾热气。
吃螃蟹的时节已临近,这蟹倒是肥美,恰是众人今秋第一回吃螃蟹。
女客这边的丫头婆子们、男客那边各家小厮们纷纷上前,伺候主子吃蟹肉。
滋味虽只是中规中矩,好在应季,是个既体面又讨巧的菜品。
众人尝过几口,嫌等下人剔肉麻烦,各自说了一声“好”
,便放了筷子。
洪三身边的一位好友站起身认领了此菜,坐下后长吁一口气:“还好未丢脸。”
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