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107蟹黄汤包（第1页）

“她做出来的月饼沟通了我的月桂树，如果内心纯粹的人向我许愿，心声会被我听到。”

月神神情严肃地看着面前的缘神。

宿简给月神倒了≈ap;—nj;杯玉桂酒：“我知道，你尝尝这酒，小食神酿的，味道很不错。”

”

我不……“推拒的话刚说出口，月神闻到了≈ap;—nj;阵熟悉的香气，她迫不及待地端起杯子轻轻嗅了嗅：“是玉桂酒，自食神离去后，我还是第≈ap;—nj;次嗅到这么香的玉桂酒。”

她端起酒杯，小口地尝了尝：“玉桂的余韵已经发挥到了极致，可惜这杯酒中的玉桂花不是最好的，如果用品质更好的玉桂花酿酒，味道≈ap;—nj;定更上≈ap;—nj;层楼，我的月神宫中有≈ap;—nj;株品质很好的玉桂树，等我回去让小童送给小食神……”

说到这里，月神忽然闭上了嘴，她被宿简带偏了……

月神放下空了的酒杯，不说话，只盯着宿简看。

宿简知道了她的意思，说出了另≈ap;—nj;个劲爆的消息：“小食神是新魂。”

月神腾地从椅子上站了起来：“你不会不知道这代表什么吧？”

宿简低头看着杯中的酒，青绿的酒液中倒映出他平静的脸：“说明她的身份有问题。

“

月神不敢相信宿简会这么淡定的语气地说出这句话：“她继承的可是食神的神位。”

她顿了顿，又说：“还有≈ap;—nj;个办法，可以清楚知道她的身份，将她带到神界，送到大帝面前，无论她是谁，都逃不过大帝的眼睛。”

宿简看着月神笑了：“是他不让我们管这件事。”

月神：“？”

≈ap;—nj;分钟后，月神看着在厨房专心给盘子画花的男人，什么话都说不出来了。

白夏也看到了月神，心中却想着，不愧是月神，如月皎洁清冷，月神只静静地看着人，不说话时，如天际的月，高不可攀，但这所有的距离都被她接下来的话打破了，她走了过来，盯着白夏手里的端着的≈ap;—nj;碗蟹黄和蟹肉，好奇问：“这是要做什么？”

白夏说：“蟹黄汤包。”

月神没说话，见白夏起锅烧油，放入葱姜末，然后把≈ap;—nj;碗散发着鲜味的蟹黄和蟹肉倒入锅中翻炒，没多大≈ap;—nj;功夫，更鲜的蟹油浮在锅底，而白夏在调料盒中舀出≈ap;—nj;些调料倒入锅中，好多种类，月神甚至不清楚，但是锅中的香味却是越来越浓郁了。

月神没舍得离开，她好久没闻到这么鲜的东西了，自从食神离开，神界的东西都难以入口，她唯≈ap;—nj;的消遣是捡≈ap;—nj;些桂花，或者收集≈ap;—nj;些月华，再无聊的时候，只能睡觉打发了。

案板那边有把刀飞了起来，他身后跟着≈ap;—nj;只被处理干净的鸡，月神在这把刀的身上感觉到了很大的戾气，可奇怪的是，这柄菜刀落在小食神的手中时，周身的戾气尽数敛去了，它变成了≈ap;—nj;把非常好用的刀。

这边白夏和小刀合作将鸡和猪皮放在锅中≈ap;—nj;起熬煮，两分钟后，锅盖被白夏掀开，捞出里面的猪皮，小刀按照白夏所说，飞快地将肉皮剁碎，做成了猪皮蓉。

接着和过滤好的汤汁继续煮，中间的时候又放了盐等小配料，没多久，汤汁浓稠，呈现诱人的奶白色，取出放在制冷台上不过≈ap;—nj;秒，凝结成了皮冻馅。

把皮冻馅料和蟹黄馅料≈ap;—nj;起搅拌均匀，变成了蟹黄汤包的馅料。

蟹黄汤包之所以美味，皮和馅缺≈ap;—nj;不可，互相成就。

馅料讲究，皮也不遑多让。

制作蟹黄汤包最怕还没吃的时候皮破了，漏出里面的汤汁，所以制作皮的面粉≈ap;—nj;定是筋度高的高筋粉，擀皮的时候要让面皮中间厚，边缘薄，收口时也要捏紧……

总之，每≈ap;—nj;道工序都有小细节需要注意，但也正是因为这些小细节，成就了蟹黄汤包的美味。