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就这样,盛景意每天聚众下馆子吃吃喝喝,不时还掏出本小本本写写画画。
寇承平等人吃得还挺开心的,就是很好奇盛景意怎么搞垮邱家分布在餐饮业里的各处产业。
盛景意不懂厨艺,不过她是理论高手,还有一根好舌头,除了酒她没怎么喝过之外,别的她都可以尝出点门道来。
她把金陵城各大酒楼吃了一圈,又去逛了早市夜市的小吃摊,最后发现一个令人无法接受的事实:金陵城!
居然没有!
主打鸭子的酒楼!
金陵城周围养的鸭子,居然还有机会销往别处!
这不科学!
这怎么可以!
要知道后世有句名言是这样说的:没有一只鸭子可以活着离开金陵!
现在倒不是没人吃鸭子,只是鸭子总是作为配角出现,很少有主打鸭子做菜的店。
至于鸭肠、鸭血这些玩意,自然是遭人嫌弃的,路边的小吃摊根本见不到烤鸭肠!
路边的小吃店也吃不到鸭血粉丝汤!
盐水鸭也是不多见的,烤鸭倒是有,只是做法和后世有点差别,名字也不一样,叫燠鸭或者炙鸭,做法大多有自己的特色,就是品控很一般,不同的店做出来口味各不相同,只适合走量少的精品路线,不适合走进千家万户。
又是吃饱喝足的一天,盛景意舒舒服服地喝了口帮助消化用的冰镇饮子,终于拍板定案:“我们先开几家鸭店!”
作者有话要说:
小意儿:走,开鸭店!
徐小明:???
穆弟弟:???
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