五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 第69章（第1页）

“咚咚咚……”

杰奎琳暂时停下手里的活，遂着声音传来的方向看去，那个很出名的漂亮男孩正在用刀剁着肉块，为什么不用料理机？杰奎琳感到疑惑，但华夏人做饭奇奇怪怪的步骤多了，这种都进入不了3。

不消说他旁边的中年男人，正在给鸭子做按摩。

就说那个黑头发的小女孩，抄着寒光凛凛的剔骨刀，给整只乳猪扒皮削骨呢！

与之相比，自己手下的面饼皮简直逊爆了！

不过杰奎琳心态好，她的国家本来就是黑暗料理出名地，自己一个普通家庭主妇，只是经由母辈们的余荫，出了一本教大家制作传统饮食的书而已，这才有机会来参加这次比赛，所以出不出线，得不得奖，无所谓～

想到这里，她干脆分了些心神去看漂亮男孩，接下来，他会做些什么呢？

林棣棠先是拿了些菇子出来炖汤，猪蹄胶质多，又不会油腻，绝对算得上完美。

用喷枪燎一下猪蹄表面，混合着金黄色的菇子一起下锅，生姜，料酒，再加上些调味料，共同给予那锅汤灵魂，接下来就是时间加高压锅的魔法。

然后他转向台面，提起自己的专属菜刀。

猪肉、牛肉、羊肉按照比例混合起来，拿菜刀剁成肉馅，他一边用刀刃把肉斩碎，时不时还要用刀背反复锤打，那一盆肉很快变成了均匀的小山。

面皮不需要发酵，所以最后再进行制作。

汤汁炖好，急冻完成，金灿灿的肉冻块被分成大小相同的样子，统一放进盆中。

面剂子整齐的码放在台面上，林棣棠一手按压住边缘，一手用擀面杖飞快的划过，从一开始还算得上普通的速度，到后来已经变成了一片残影。

杰奎琳看懵了，小小的惊呼出声，把她旁边的几个参赛者都引得看向了那边。

林棣棠所在的台面，一张接着一张面皮腾空升起，飞到另一边落成一小堆，这个场景简直像是动漫里才会出现的，场中的参赛者们绝大多数都放下了手中的活技，百忙之中分神看向他。

无论是读书，还是做练习生时的训练，到现在日复一日的练习厨艺，林棣棠最好的优点就是心无旁骛，别说一屋子人在看了，林棣棠甚至觉得，让他在万人演唱会的大舞台上做饭，他都能面不改色心不跳。

所以，自动忽略周身各种各样的目光，林棣棠继续着所有步骤。

面皮拍一拍，感受一下成熟度，差不多了，就一手摊开皮，一手拿着个小竹板，手腕的每一次转动，都有一小团肉馅被带到面皮上，行云流水间，简单的基础动作像是被赋予了神妙的灵魂，最后再往中间塞上那么一小块肉冻。

竹板往桌子上一搁，发出清脆的咔哒声，纤长的手指落在面皮边，灵活的捻动，发面包子多是五至七个褶，做的好的汤包则有十八到二十四个褶，而林棣棠轻抚慢捻，硬生生的捏了四十八个细褶子。

圆滚滚的包子上方，细密的褶子层层叠叠，它已经不像是被手工捏制而成的了，而像是花纹一般，烙印在其上。

接下来，大家又感受到了被大师支配的恐惧，擀皮的盛景再次出现，圆咕隆咚的包子像是自己拥有了生命，林棣棠这边落下最后一个褶，那边手腕一颤，包子便老老实实的跳跃进蒸笼。

看呆了的目光哪哪都是，有评委看不下去，出声提醒了一下时间。

“选手们，都注意剩余时间哈，大家都是来参赛的，可不是来看热闹的。”

众人一个激灵，所有人的注意力被重新按回到自己的作品上。

“该死的，运气太差了，这一届怎么又碰到个华夏大神！

这谁能比得过。”

有低低的暗骂声响起，心态差一点的选手开始有点自我放弃的意思了，原本的斗志再昂扬也被周围此起彼伏、隐秘的赞叹声浇熄。

——

本来准备个一笼包子就足够评委来评判了，但闲着也是闲着，看大家都在埋头苦干，最后十分钟里，林棣棠干脆把所有的馅料全部包了出来，要是能带走，就给霍南洲尝尝，不能带走也无所谓，别浪费了大好的材料。

铃声响起的那一瞬，林棣棠恰时关上灶火，其他的参赛者们也紧赶慢赶、完成了自己的主食。

评委班子来自世界各地，这次没有带各类评论员，几乎清一色的厨师大拿，决赛就是完全要用味道来一决高下，第一个接受检阅的、是来自西欧的分子料理专门家。

他做的是一盘子“水果”