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18茶香排骨下（第2页）

林双双眨巴眨巴眼睛单纯一笑，“茶？都倒进去煮排骨了～”

“什么？！”

顾老爷震惊的上前，扒着料理台边缘愤怒的往锅里看，“这么香的茶你居然用它煮肉，真是暴殄……！”

等等。

顾老爷子吸了吸鼻子。

好像……有点香？

顾老爷子再度嗅了嗅……

然后他一屁股稳稳当当的坐在料理台边缘的凳子上，不走了。

另外两人没搞清楚现在是什么状况，林双双见到顾老爷子的反应嘴角偷偷一笑，心里对能帮到李不落这件事十拿九稳了。

她没再诱惑顾老爷子，撇掉血沫后，重新把锅盖扣上，将火候调成中小火，任凭一锅的排骨自己‘咕噜咕噜’喝饱汤汁。

燃气‘啪’的一声，林双双又拧开一锅火。

凹形深锅架在火上，先用大火将铁锅烧热，紧接着倒入一小勺大豆油，用小刷子均匀刷满铁锅锅壁，本就滚烫的铁锅遇到薄油瞬间把油蒸熟，紧接着火被关掉。

原来过滤出去的茶叶被林双双迅速铺满锅壁，撒了少许盐后扣上盖子‘闷’它。

这时候肉锅里的汤汁已经熬到浓稠发亮，林双双把最先放进去的佐料挑出来，大小一致的排骨被滚开的汤汁一点点冲刷着表皮，卤色的汤汁凝起又爆开，将排骨染成最诱人最好吃的红褐色。

眼看着收汁快结束，林双双拿起醋瓶淋上一层锅边醋，加的醋不多，但是醋液碰到锅壁的瞬间‘滋滋滋’烫成了醋气，浓郁的醋香留在了排骨表面，将猪肉的腥腻彻彻底底掩盖住。

这样吃起来既不会酸，还会留有醋香。

排骨算是好了，之前剩余的新鲜茶叶被林双双铺在盘子最底层，大勺舀起个个饱满多汁的排骨放在上面，左手打开另一个锅盖，刚才还湿润的茶被闷干，又因为那一层油不至于破裂，保留着最原始的味道。

排骨最上面撒上这层茶，茶香排骨才算真的做完。

林双双转身自然的想让裴南去取冰粉，回头却看见之前架着胳膊势在必得的某人背对着自己猫着腰不知道在干什么。

林双双好奇的歪头一看。

——裴南居然在吃刚才挑出来的葱段！

而且吃的还挺开心。

林双双扶额：这突然而来的愧疚和可怜感是怎么回事？

林双双只好心情复杂的转身自己去取冰粉。

有肉不抢抢葱段，人类真的太奇怪了。

顾老爷子见林双双突然走了，睁大眼睛，“你要干什么去？”

难道是要走了？这可不行，一盘子排骨根本不够分啊。

自己一块孙子一块，自己一块丫头一块，自己一块嗯……那个人不认识，那就自己两块，分来分去他也才能吃十几块。

顾老爷子的心在滴血。

“给您取冰粉，李不落说您想吃正宗的，我就做了些。”

回头说话的功夫林双双抱着个大盆走了回来，李不落紧跟住林双双的脚步拿着水果和糖水盆。

红亮的糖水被浇灌在冰粉最上方，林双双贴心的点缀一片茶叶，放到顾老爷子身前。

“您尝尝？”

李不落目光紧紧盯住自己爷爷，手紧张的在一旁抓紧。

他不知道爷爷会不会有胃口，如果这样好吃的冰粉都没胃口，那他要怎么办？