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11果茶（第2页）

楚瑾瑜快速回道，“我从川菜想到粤菜又想到奶茶甜点，做梦都在想这件事。”

两人一边聊着一边炒着“茶”

，炒好之后秦越发现味道确实比之前的要好了不少，但他不是专业的，拿不太准这次的火候是否到位，便把杯子递给楚瑾瑜道：“尝尝。”

专业人士接过来喝了一口便尝出了问题：“比之前好多了，但火候还是欠了点。”

秦越在这方面还是挺相信他的，闻言又把那些没有煮的放进去继续炒了一会儿。

如此往复了两次，楚瑾瑜道：“差不多可以了。”

根据这个火候，秦越将买回来的一半阿木果都给下了锅，炒出来后用新买的大罐子装好，明天早上可以直接煮。

接下来就是产品选择问题了。

楚瑾瑜对此给出的专业建议是：“那两个柠檬肯定做不了柠檬汁，只能当调料用，你不知道那玩意多贵，一个十星币，简直喝血。

依我看你就先做三种果茶，起步期么，别搞那么复杂的，打出招牌是关键。”

秦越采纳了他的意见，又把他买回来的水果全部尝试了一遍，最终推出了四样果茶。

第一种的主料是那种方型的水果，那玩意有个颇不要脸的名字——木莓。

说实话这东西无论是外表还是口味，跟“莓”

这个字都搭不上边，除了闻起来香味十足，一点用处也没有。

好在秦越不是常人，他在尝试了几次发现这玩意跟谁都不搭后，便做了个一个大胆的举动——把它放在冰箱冻硬之后碎成冰沙，和豆沙一起用热茶水冲开，里面还加了几滴柠檬和几勺糖浆。

豆沙的做法和传统意义上不太一样，因为缺少仪器，故而秦越还是用的最朴素的方法——煮出来的。

几样分层加入，搅拌到冷却后，秦越往做好的果茶中加了几块冰块，随后递给了楚瑾瑜。

楚瑾瑜在旁边看了半晌，期间疯狂地夸赞秦越有创意，当他接过来果茶尝了一口后更是赞不绝口道：“除了牛我想不出来别的字，建议您回头去改名牛越。”

言罢他又喝了一口才做出了更加细致的分析，“冰沙配上豆沙的口感绵密紧实，整体的味道清新却不单薄，甜味对于不嗜糖的人来说刚刚好。

略微的苦意融合着果香，让整体的口感更加富有了层次感，非常绝妙的搭配！”

秦越听他吹自己已经听惯了，闻言只是道：“有什么需要改进的？”

楚瑾瑜闻言又尝了几口，还是没尝出来，不过当他拉开距离看到杯子里的颜色后他找到了问题：“口味上没有，但是这杯果茶的颜值，是不是差了点？”

阿木果煮出来的水、柠檬汁以及木莓榨成的果汁都是黄色的，但是豆沙却是棕褐色的，兑在一起的颜色确实有点一言难尽。

秦越点了点头，思考了片刻后他想出了一个办法：把豆沙做成和珍珠一样的小料，加进去之后不会散的那么快还能增加口感。

这个其实挺好做的，他本身买的就有做珍珠还有芋圆之类的原材料替代品，稍微往豆沙中倒一点就能成型。

成型之后的“豆沙珍珠”

加入果茶中之后让整款茶的颜值上升了不少——沉没着珍珠的杯底是棕褐色的，随着珍珠的“融化”

，颜色会慢慢从杯底延伸上去，果茶上半截的眼色则是橙黄色，总体从外表上看上去有种渐变的感觉，创意度拉满。