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第 27 章（第2页）

宁市的绿豆面远近闻名，因其口感颇具嚼劲，长煮不烂，也不会像别处的绿豆面一样吃了涨肚，近些年多的是远道而来购买的客人。

说是绿豆面，其实是由番薯粉加水揉成面团，经过压制而成的面条，因成品呈现绿色，所以叫做绿豆面。

这一路走来，几乎是家家户户的门口都摆放着几口大缸，如果没有猜错的话，那都是经过粉碎磨成浆的番薯，经过沉淀晒干后，制成番薯粉。

大妈的脚力很足，还不到十五分钟，就到达了她们所说的村口，一位头发全白的老太太站在村口的路牌上翘首以盼。

大妈先是跟老太太远远地打了声招呼，随后就近停下，叉着腰说：“看你跟大娘认识，就给你们便宜些，我就收你们二十好了。”

老太太一听，迈着利索地步伐靠近，指着大妈骂道：“你别看人家是外地的就想着宰人家，你以为我不知道这么点路要多少钱呐？她们千里迢迢过来也不容易，十五，一辆车十五块，多了就贵了。”

“做生意要厚道，你这样哪能有回头客？”

许是被年龄压制，又或许是老太太在当地颇具话语权，她这么一说，其余人也不敢回嘴，拿起手机接过转账就悻悻地走了。

“张老师，辛苦您特地出来等我们。”

洛琪豫上前，将名片递给张绍英，自我介绍道，“我们就是来拍摄纪录片的工作室，这些都是我的同事，往后还请张老师多多指教。”

张绍英满不在意地摆手，扭身往村里走：“我这辈子没教过书，叫我老师做什么？你们愿意跟我亲近，就叫我阿婆，或者叫我绍英也行，我不在乎那些。”

村口的几户人家门口晾晒着前阵子刚做的绿豆面，她们没有机器，也没有统一的场地，大多都是像晾晒衣服一般将切断的绿豆面对折挂在晾衣杆上，等它自然风干。

洛琪豫跟在后面，示意身后的员工拍一些附近的环境。

“感觉宁市的人家好像很喜欢吃绿豆面哈，家家户户都晾晒着绿豆面。”

“那是。”

张绍英哼了一声，颇为自豪，“我们这的绿豆面都有几百年的历史，宁市的孩子都是吃着绿豆面长大的。”

“那个有名的海鲜饭店，也是我们宁市走出去的，特色不就是绿豆面？”

她的腿脚利索，带着大家在村子里绕来绕去，不消一会儿，就听见远处传来的爽朗笑声。

“环境简陋，你们多担待一些。”

张绍英走在前头，指着前头的院子说，“我们不像那些大企业那样用得起大机器，都是附近几个邻居一起合资搭个棚，不像你们现在所说的什么——”

她眯着眼仔细回忆：“透明的生产线。”

洛琪豫笑答：“我们要拍的是手艺，以及承载在手艺里的情怀，不在乎规模大小，环境多好。”

张绍英满意地瞥了洛琪豫一眼，继续往里走去。

迎面而来的是一个有操场那般大的院子，里头的屋子该是用来住人的，外头则是摆放着压面的机器，沿着院墙摆放着一连串的水缸，缸里只有一层浅浅的水，底下则是经过沉淀的番薯淀粉。

院子门口种着一排绿植，各种叫不出名的灌木鲜花，在门口的裂缝中，长出一株拇指大小的小黄花，随着人们走动时带出的风左右摇摆。

茶听雨下意识地拿起手机，对准那几株顽强的小黄花按下快门键。

院子里传来大妈们特有的爽朗的笑声，她们操着本地的口音，说着彼此才能懂的笑话，不时仰头大笑一声，指着对方相互埋汰。

她们戴着帽子，身上穿着围裙，在嬉笑打闹中挖出番薯淀粉，加水揉面，各个步骤井然有序，好似在这工作，为她们颇为枯燥的生活增添了不少乐趣。

“那都是我们这的村民，多是到了退休的年纪，闲不住，总想找点活干。”

张绍英指了一圈介绍，不禁笑道，“我时常说，我们这些人都是贱命，一生都不得清闲，一闲下来就觉得手痛脚痛浑身不自在。”

“没有享清福的命啊。”

“话不是这么说。”

洛琪豫接话，“我们江省的勤劳是出了名的，不然这么高的GDP是哪里来的？勤劳致富，勤劳致富这话是有一定道理的。”

“那一座座小洋房，村里那些宽阔的道路，还有公园的设施都是靠老百姓的双手建起来的。