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庆祝（第6页）

张穆观察着她的反应：“你确定？前调的刺激性可能会让部分客人不适。”

“佢哋可以适应。”

沈璃语气坚决，“或者，佢哋可以选择离开。

‘璃境’唔需要讨好所有人。”

她直视张穆，“用C款，但系前调可否再柔和少少？唔需要完全冇刺激，但唔好一嚟就吓亲人。”

张穆思考了几秒：“可以调整阿魏的比例到0.003%，再加入微量佛手柑平衡前调。

但这样中后调的变化会减弱。”

“试下。”

沈璃站起身，“我要一个版本，有挑战性，但唔系惩罚性，下星期再试？”

“可以。”

张穆开始记录调整方案，“另外，关于空间分布，我建议在入口处使用较低浓度的C款，让客人逐步适应；在吧台和休息区使用标准浓度；在二楼私人包厢使用增强版本，因为那些客人通常寻求更极致的体验。”

沈璃点头：“合理。

预算？”

张穆报了一个数字，沈璃没有还价：“得。

合约我律师会准备，但我有一个额外要求。”

张穆抬头。

“整个调香过程，”

沈璃说，“我想记录低，唔系商业机密嗰种记录，而系艺术过程记录。

我认识一个纪录片导演，佢有兴趣做一系列关于香港创意人嘅短片，你有冇兴趣成为其中一集主角？”

这个提议完全出乎张穆预料，她习惯隐身于作品之后，让气味说话，而非本人。

“我……需要考虑。”

她最终说。

“慢慢捻。”

沈璃走到门口，“无论如何，香薰合作照常进行，你系我见过唯一一个敢用阿魏嘅调香师，我欣赏呢种胆识。”

张穆独自站在工作室里，看着桌上三个样品瓶，窗外的阳光正好射在C款瓶子上，琥珀色的液体泛起微光。

她想起沈璃描述“璃境”

最爱的时刻：凌晨一点半，热闹退潮后的宁静，那种混合了满足与怅惘的复杂状态。

也许，记录过程本身，也是作品的一部分？就像那个在艺廊现场创作的雕塑家一样，将“生成”

本身作为艺术表达。

这个想法让她感到不适，但也让她好奇。

余江平驻场创作的第五天，艺廊迎来了第一个开放参观日，虽然展览尚未正式开始，但林生决定每周三下午开放三小时，让感兴趣的人提前感受“过程艺术”

的现场。

那天下午，来了大约二十位观众，他们安静地在创作区外围观，有人拍照，有人低声交谈，有人只是静静地看着余江平工作。

余江平选择了无视观众，她戴上耳机，播放着白噪音，专注于手头的工作——今天她在尝试用融化的蜡与冷却的金属结合，制造一种“凝固中的流动感”

。

高温的蜡浇铸在冰冷的金属框架上，瞬间凝固成不规则的形态，记录下温度与时间碰撞的瞬间。

一位中年女士看了很久，最后忍不住问：“余小姐，你这样随机地浇铸，不担心最后效果失控吗？”

余江平摘下一只耳机，思考了几秒才回答：“失控本身，就是效果的一部分。”

这个回答后来被一位艺术博主记录下来，配上现场照片，发布在社交媒体上，获得了不少转发，余江平那个沉寂已久的账号，突然多了几十个关注者。

傍晚，观众散去后，余江平精疲力竭地坐在高脚凳上，阿晴递给她一杯水：“今日好犀利啊，好多人睇到唔舍得走。”