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第125章 红豆报信炸蘑菇（第2页）

“真的！”

红豆眼中没有半点嫉妒，反而都是为音音高兴：“那这样是不是就是你家再也不用担心吃不上饭了！”

“小姐，蘑菇已经洗好了。”

石予安快步走过来，手上还沾着水。

“辛苦安安，你先去休息吧，剩下的事情就交给我了。”

音音笑了笑，抬手摸了摸石予安因为泡水有些微凉的手。

石予安有些惊讶，但还是重重的点了点头：“是，小姐！”

音音转头拉起红豆：“红豆姐姐，你跟我来吧，我们一起去做新的菜！”

红豆被音音拉着走进了厨房，只看见一篮子侧耳菇和一盘子拍黄瓜，整个人都是懵的：“音音……这蘑菇不是要炖汤吗？怎么撕成了竖着的大片？”

“这蘑菇我不是拿来炖汤的，我想把它油炸！”

现在炸东西的人家不是没有，只是都舍不得吃油，而能炸东西的除了菜籽油就没有别的了，但是这个菜籽油又不好吃。

“音音，这蘑菇好歹是你在山上找的，你可别拿这个开玩笑，万一要是炸坏了，到时候还怎么吃啊？”

看着音音真的开始往锅里倒油，红豆一脸的担心，不过这是人家的油，她就算是想拦着也没有立场，只好闭了嘴。

“姐姐你放心吧，我真的心里有数的，只要调整好了，很快就能炸的又香又酥，到时候香的让你把舌头都咽下去！”

面粉里打了个鸡蛋，加了点水调成面糊，又把碾碎的花椒和盐，混合的椒盐粉，撒进面糊里，然后裹在蘑菇上，片刻后直接下锅。

油温已经升上来了，蘑菇下进去之后就开始翻花，不过因为蘑菇已经挤过水分，所以也没有崩的很严重。

“这个粉的味道好呛啊，音音，放在蘑菇里……会好吃吗？”

音音笑嘻嘻的点点头，也不多做解释，慢慢翻动锅里炸的蘑菇。

石清秋靠在门口，笑得满是自信：“红豆你就放心吧，我妹妹说能成，这事就一定能成，只要她愿意啥都能做出来，明天你就是告诉我，我妹妹会飞，我也相信！”

红豆点点头，帮音音把一旁的盘子擦干净。

片刻后，音音拿着笊篱开始往外捞，捞出来之后，等油温升高，再次倒进去，这次不仅仅是炸熟，二次升高油温之后是炸酥，再盛出来的，炸蘑菇已经变得哗啦哗啦的响，很酥脆了。

等到蘑菇全炸出来之后，音音就撒了一点调料，然后递给石清秋和红豆一人一块：“已经撒过椒盐粉了，你们尝尝！”

咔嚓一口咬下去，入口香酥，而且还带着一股奇特的咸香味儿。

“这……这也太好吃了！”

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