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第45章淤青
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裴行安把猪肉按周禾说的切成条,用清水反复洗了几遍,沥干水放在盆里。
周禾在灶台边支棱起案板,见他站在旁边没动静,扬了扬下巴:“柴火够烧不?你去后院菜地摘两颗青菜来,等会儿配着吃。”
裴行安应了声,转身出了屋。
门刚带上,周禾便意念一动,从空间里取出个巴掌大的木匣子——里头分门别类放着细盐、绵白糖、老陈醋,还有密封好的淀粉和一小罐番茄酱,都是空间里囤着的现成物什。
她快手快脚地调起糖醋汁,又抓了把淀粉裹在肉条上,动作利落得很。
等裴行安拎着青菜回来时,灶上已经飘出酸甜的香气。
他掀开门帘,正看见周禾把最后一勺汁浇在盘里的肉上,金黄的里脊裹着亮红的酱汁,油光闪闪的,还冒着热气,看着就让人眼馋。
“这是……糖醋里脊?”
他站在门口,声音有点发愣。
周禾回头笑了笑:“先搁着,再做小酥肉。”
她从盆里抓出另一堆裹了面糊的肉条,往锅里倒了大半碗猪油。
油花子滋滋冒起来时,她把肉条一条条下进去,白花花的面糊遇热迅速鼓起,变成金黄的小方块,酥香的味道混着猪油香,在屋里漫开来。
裴行安把青菜放在灶台上,没说话,就那么站在旁边看着。
周禾的袖子挽到胳膊肘,露出白净的手腕,正拿着长筷子翻搅锅里的酥肉,侧脸被灶火映得发红,鼻尖上沾了点面粉也没察觉。
他忽然觉得心里头暖暖的,像被灶膛里的火烘着。
这屋子他住了快十年,从来都是冷锅冷灶,顶多自己煮碗糊糊对付。
可现在,灶上飘着肉香,有人在这儿叮叮当当地做饭,阳光从窗棂照进来,连空气里的浮尘都看得清清楚楚。
这种感觉很陌生,却又让人踏实。
他看着周禾把炸好的酥肉捞出来,控油时发出“簌簌”
的轻响,忽然觉得,这日子好像跟以前不一样了。
“好了,能出锅了。”
周禾把小酥肉盛进盘子,转头看见裴行安站着不动,挑眉,“发什么呆?拿碗筷啊。”
裴行安这才回过神,赶紧转身去碗柜里摸出两个粗瓷碗,指尖有点发烫。
周禾把糖醋里脊和小酥肉往桌上一搁,自顾自坐下。
两人没什么话,各自埋头吃饭。
大米饭就着肉,快得很
。
没一会儿,碗底见了底,周禾放下筷子,抹了把嘴:“你收拾一下吧。”
裴行安应声,手脚麻利地收拾起碗筷,端进了厨房。
裴行安刚把碗筷收进厨房,转身就见周禾躺在院里的旧躺椅上。
夕阳把天染成橘红色,光线还亮堂着,能看清她松松挽起的裤脚边,露出的一截脚踝上,赫然青了块。
他眉头瞬间拧成个疙瘩,大步走过去蹲在躺椅旁,粗粝的嗓音带着点自己都没察觉的急:“你的脚不疼?”
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