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第105章开业3
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蔡屠户这时已经开始收摊了。
想了想后,他说:“要不你们跟我回家去,我家里还有半扇猪没有带,我直接在家里分了给你。”
他知道叶愔是要做卤肉,那就不会只要十斤八斤的,让他们跟着回去一趟,将肉分了也值当。
“那感情好啊,走吧。”
蔡屠户将摊子收了,和袁五坐上马车,三人一起回了他家。
还疑惑屠户家里会怎么保存鲜肉的叶愔,正好也想跟着去看看。
蔡屠户家在城郊的一个庄子里。
家里住着两间青砖瓦房。
他媳妇儿一看就是个爽利人。
看到他带着客人来,很是热情的要去倒茶水。
叶愔:“嫂子不用客气,咱们是来买肉的,买了肉就走。”
听到是顾客来买肉,蔡大嫂很是高兴。
忙帮着蔡屠户去拿肉。
叶愔这才知道,原来他家的肉放在了地窖里。
看着蔡屠户先点了一支蜡烛,用绳子将蜡烛放到地窖下方,看见蜡烛没有灭,这才蹲下身子下去。
“嫂子,这地窖放肉能放几天啊?”
叶愔在地窖旁和蔡大嫂攀谈起来。
蔡大嫂:“这样的天气最多也就是隔上一天,放多了也不行。”
又说,“人家买了肉要是吃不了也要放上一天,咱们卖肉的就得把这个日子留出来了。”
叶愔听出来,这蔡大嫂也是个实诚人。
“好了,拉上去吧。”
地窖里传来蔡屠户的声音。
袁五也在地窖旁,他帮着蔡大嫂将肉提了出来。
蔡屠户跟着也上来了。
他动作麻利的将肉分开,一边分一边问叶愔,“大姑娘,这次要多少?”
“前后腿都给我吧,看有多少,要是不够五十斤,再加上一些瘦的。”
叶愔说,“还有里脊我都要了。”
蔡屠户大喜,“好。”
又想到了什么,“就是这半扇猪的里脊只有个三四斤,够不够啊?”
“那倒是不够,那挑瘦一点的五花肉给我来个二十斤吧。”
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